快要高考了，試試給你家孩子煮這道菜！

眾人都知道高考是孩子們的轉折點，一旦考的不好就有可能毀掉孩子的前途。高考可牽動的每個家庭的心，所以家長們神經緊繃著打算給自家的孩子補這補那的。

不過聽說魚能補腦，家長就每天不同種類的魚輪流做，吃得孩子都有苦說不出，還有的聽說牛肉補蛋白質，雞肉也補身體，就每天晚上吃牛肉，宵夜來一份雞湯。要小編說，這是要把自家孩子往白白胖胖的路上推的一去不復返啊。可別再這樣做了，接下來做一份適合孩子們高考前吃的菜。

一、準備食材。

白菜、豆腐、香菇、生抽、香油、

二、製作步驟。

1、將白菜每一片剝下來洗乾淨，然後用熱水焯一遍水，接著過涼水，放著備用。

2、將香菇洗乾淨，去掉蒂，切成丁。

3、將豆腐切成塊，然後壓碎。（切成小塊更好壓碎，如果你們能夠直接壓碎就直接壓碎）

4、在鍋里倒少許的油，開火，倒入切好的香菇丁，炒熟之後裝盤備用。

5、將炒好的香菇丁倒入搗碎的豆腐末碗里，攪拌均勻，加一勺生抽、半勺香油、一茶匙鹽拌均勻。

6、將拌均勻的餡兒放在焯過水的白菜葉上捲起來。

7、卷好的白菜裝盤，放入蒸鍋里。等蒸鍋中的水沸騰之後，轉中火蒸大約十分鐘就可以出鍋啦！

清淡的豆腐卷有益於孩子們的思考，所以建議各位家長們不要心急，孩子們的飲食一定要均衡，不可大葷。

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