都說健身飲食要清淡少油,事實真的這樣么?
許多健身愛好者都知道飲食要控制好油脂,
因此許多健友把油脂當做健身的剋星,
可以說見油就怕,但健身真的要滴油不進嗎?
事實並非如此,
若嚴重的油脂攝入不足對身體的傷害是巨大的,
更談不上健身效果。
為什麼我們需要攝入油脂?
人體必須從外界攝入所需的必需脂肪酸,以維持聲場發育和細胞功能。
促進維脂溶性維生素的吸收利用,讓身體處於健康水平。
它能維持我們大腦和神經的正常運作,因為神經髓鞘都必須有脂類參與。
維持我們的皮膚組織的健康,我們身體細胞的細胞膜的重要組成部分就是脂類。
看完可能有健友迷茫了,那該怎麼吃?
其實幾乎所有天然的食物都含有脂類,只是含量多少的問題,建議每公斤體重每天攝入0.5~1克脂類。(根據食物脂類百分比就能算出對應食物的量,網上搜索食物營養成分表即可)
對健身而言,雖然脂肪不宜過多攝入,但人體又必須吃一些必需脂肪酸來維持健康,因此選擇好的油脂,是一件很重要的事。
下面推薦九種好的脂肪來源,做飯首選。
一、豆類
二、橄欖油
三、牛油果(酪梨)
四、蔬菜
五、亞麻籽
六、魚
七、種子
八、蛋
九、堅果
盡量選擇天然的食材作為脂類來源,
只有吃的對,練得狠,才是好身材的硬道理!
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