在農村田間地頭幾種健康「長壽菜」，你家肯定也有

農村田間地頭，有些野菜營養豐富，清新可口，是絕佳的食材之一，有的被稱為「長壽菜」，有助於健康。車前草（車輪菜）清熱解毒

灰菜抗癌，富含蛋白質、多種維生素及鉀、鈣、磷等微量元素，具有抗癌、清熱、減肥等功效

莧菜補血，含有豐富的營養素，有較多的氨基酸、蛋白質、脂肪、鈣和磷都比較高，紅莧菜所含的鐵質比菠菜還多

榆樹錢健脾益胃，含有大量水分、煙酸、抗壞血酸及無機鹽等，其中鈣、磷含量較為豐富，有清熱安神之效，可治療神經衰弱、失眠

水芹菜有清熱解毒、養精益氣、清潔血液、降低血壓、宣肺利濕等功效

吃清明菜降血壓，高血壓患者除了平時除了服用降壓藥，不妨吃點「清明菜」

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