Seesaw Coffee獲弘毅投資

北京商報訊（記者 錢瑜 李振興）消費升級催生咖啡市場千億規模，已成立五年的Seesaw Coffee被看好，獲得弘毅投資投資。6月4日，記者獲悉，精品咖啡品牌Seesaw Coffee獲得弘毅投資旗下的百福控股簽署投資。Seesaw Coffee創始人宗心曠表示，Seesaw Coffee可以藉助資本的力量實現快速而持續的發展。

Seesaw Coffee於2011年在上海創立，將產區直購、新鮮烘焙、手工沖煮等精細化的行業標準帶入國內咖啡市場。目前，Seesaw Coffee僅在上海開有7家門店，日單超過1000杯。據了解，Seesaw Coffee也進入了深圳來福士廣場。一位上海淮海路店的店員告訴北京商報記者，Seesaw Coffee一直在籌備進入北京市場。

對弘毅投資而言，投資咖啡則是看好咖啡業的未來。「咖啡是一個具有巨大市場前景的品類，是孕育大體量品牌的沃土，精品咖啡的興起則順應了消費升級的趨勢。」弘毅投資董事總經理王小龍表示。

目前，中國的咖啡市場正以每年15%的速度增長，預計2020年中國咖啡市場消費預計可達到3000億元。即便如此，中國的咖啡市場也僅是剛剛起步。中國人每年的咖啡消費量僅有4杯，在北京、上海、廣州等大城市平均每人每年消費量也僅為20杯，這與中國周邊國家情況相距甚遠。數據顯示，日本和韓國咖啡的人年均消費達200杯和140杯，咖啡消費頻率最高的芬蘭人年均消費量達1240杯。

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