震驚!這麼長時間來我們吃水果的習慣竟然全是錯的?
1、西瓜是消暑解渴的好東西啊,吃多竟然上火更渴?
現在天氣炎熱,大部分人可能就會慣性的買些西瓜放冰箱里,從熱浪襲人的外面回到家就習慣性切開,消暑降溫解渴,感覺很爽。
中醫角度看,西瓜味甘性寒。這種生活方式其實很不利於身體健康!
先說味甘,西瓜是甘甜的,糖分很高,根據高糖利尿機理,很多人吃完西瓜就會不停地小便,小便過多就會短時間水分大量析出,中醫上就是「傷津液」,人體會進入一種陰虛火旺的狀態,出現嗓子干、鼻出血等癥狀,這就是西瓜吃多了的其中一種副作用。
所以說吃西瓜不要貪多,任何有益的東西過量都是害,水喝多了還能水中毒呢。
一個小建議就是可在西瓜上灑點細鹽。中醫學認為咸能入腎,吃太甜的東西容易傷腎,那就融一些鹽中和下。。
然後再說性寒。是說西瓜在中醫角度屬「寒屬」,所以一定不要吃冰鎮西瓜。看來咱們老祖宗們都很睿智的,知道多吃容易傷胃,怪不得西瓜古名就叫「寒瓜」。寒性食物進入腸胃會怎樣?收斂、滯澀。本來西瓜糖分就高水分也多,容易給人飽腹感,一吃多,腸胃不規律緊縮會傷到,然後引起腹瀉或者小部分人相反引起便秘,都是可能的。所以吃冰鎮的西瓜會雪上加霜,更大地加重胃腸的負擔,傷害到胃腸功能,也就傷到了中醫學角度人體自身的陽氣。人本身是平衡的,陽氣受損則陰氣易入,胃、腸、肺相繼波及,人就會出現很多過敏癥狀,流稀鼻涕、打噴嚏、甚至是皮膚瘙癢,都是陽氣受損的表徵。
有人說,在外面把西瓜買回來,里外都曬得熱乎乎,不冰鎮不好吃。其實大家簡單用涼水泡泡就好。比如冷藏保鮮比冷凍溫度高的多,2—7攝氏度,這個溫度的水和深井裡水的溫度差不多,保鮮性極強。如果沒有深井,自來水勉強也可以,埋藏好的線路能在10度左右吧,把西瓜淹沒注意翻翻個均勻受涼,這樣切出的西瓜水靈又能保鮮,建議這樣吃,當然還要注意不要貪多。
2、多吃香蕉通便?
很多人有種印象,就是以色補色,以形識用。比如白髮的,就有黑糯米黑豆黑芝麻加食材熬湯「食療」。這麼做有沒用先不說,可很多以香逸那外形覺得多吃香蕉可以潤腸通便,這就是又一誤區。
有位老人家困於便秘十來年,各種方法都試過,還是一蹲就要兩三個小時,兩三天才能通一次便。直到去看中醫,醫師說戒掉香蕉你肯定沒試過。
老爺子不解,問香蕉不是含有很多粗纖維嗎?這種膳食纖維不是可以助排嗎?
中醫師說,香蕉屬於大寒之物,主收引,滯納。年輕人陽氣足,吃香蕉能忽略寒性而取粗纖維的作用;但老年人陽氣不足,吃了香蕉腸子收緊,擱在肚子里運化不快,就像冬天車裡外都凍了,怎麼能輕易就打起火呢。
中醫有辯證的陰陽,聽起來很有道理。
3、每天一個蘋果健康長壽
從中醫角度看,蘋果味酸、甘,性涼。食用得當,可以生津止渴潤肺,還能中和喝烈酒的熱毒,但是身體本身不好或者吃多了的情況下,就有導致腹瀉的作用。
所以不知道什麼時候流行起來的國外那種說法,說每天一個蘋果可以健康長壽,其實是個謬誤。
人種不一樣,漫長進化歷史中,由不同飲食習慣造成的腸胃吸收傾向自然不一樣。盲目照搬西方每天一個蘋果,很容易先傷胃後傷腸,最終傷到整個身體。
蘋果有蘋果醋,蘋果醋的酸味有收澀、收斂的作用,能平衡辛辣食物、熱毒給胃腸的刺激,
大家都知道泡菜國度,韓國人愛吃的泡菜都很辣,但是韓國人做的泡菜裡面都放了些去辛辣的新鮮蘋果絲,以便中和平衡泡菜中辛辣刺激。
對飲酒過度或者肝火旺盛,或是血壓高易怒的人,喝蘋果汁或是吃一些蘋果,可以有很好的中和緩解作用,但是記住同樣不能多吃。
4、水果營養豐富,多吃水果可以補?
現代人普遍觀點就是水果天然食品,有這種營養那種營養,認為吃水果可以獲取各種營養元素。道理沒錯,但是假如傷了脾胃,你拿什麼來吸收它們呢?
中國傳統的養生觀念里,是要慎重吃水果的。中醫學認為,脾胃喜歡溫暖,溫暖了才可以消化食物運轉營養。水果生冷,加上多屬寒、涼,本質上是傷脾胃的食品。尤其是冬天節令氣溫低,萬物收藏,水果是生的又涼,對腸胃脾傷害,就可想而知了。傷到了脾胃,日常飲食都不能正常消化,水果就算有再多營養物質,怎麼來吸收?
吃水果要有度,以自己脾胃功能而定。脾虛胃寒的人,建議少吃水果和冷盤。
國外菜系所謂沙拉,因為本就是生蔬菜果,其實也是很傷脾胃的。很多女性為減肥就只吃水果和沙拉,反而傷了脾胃,最後傷了身體,再減肥又有什麼用?
5、多吃水果美容?
有女子得了子宮肌瘤,不想手術,結果越長越大,最後找了中醫。中醫學以前沒有子宮肌瘤這種說法,而把這稱作積,就是積塊。想治你得先知道這些積塊如何來的,它們不會無緣無故在你身上長,然後我們才能對症下方。
為什麼會得子宮肌瘤,為什麼會越長越大呢?女子回憶之前也沒什麼遺傳病,沒吃亂七八糟的東西,就是多吃水果美容健身。
中醫師說如果不戒水果你這肌瘤不會停止生長,女子不解,沒聽說吃水果能吃出瘤子來。
我們有傳承很久的一部醫書《黃帝內經》,裡面說「積之所生,因寒乃生」。就是說沒有這個什麼「寒邪」,就沒有這積塊。就比如水,如果不把它放冬天零下的室外,不把它放冰箱,它就變不了冰塊。
中醫分男女,說男為陽,陽中有陰;女為陰,陰中抱陽。陰陽消長平衡,是為太極。女性本身體質陰寒,再吃多了生冷的水果,消了陽氣寒邪大盛,無形陰氣就成了有形的積塊。不斷吃水果美容的過程,就是一個陰成形的過程。
知道了原因,知道忌生冷水果,還好不是癌症,最起碼這女子肌瘤不會再長了。然後靠藥物正本扶陽,慢慢滋養,可以把它慢慢消磨掉,當然手術也可以。不過中醫認為人體是個小世界,凡有手術,元氣外泄,大損根基。
以上,不是說水果有害,而是給水果萬能論降降溫,任何事物都要講究方法和度,過猶不及,大家在日常中千萬不要暴飲暴食,即便是看起來無害多能的水果,也是一樣。
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