小清新教主們必打卡的咖啡廳
「如果你看膩了悉尼歌劇院、海港大橋這些地標
如果你想體驗澳洲本地人的生活與美食
如果你對澳式小清新充滿了嚮往
那麼你一定要來：The Grounds of Alexandria」
We Will Not Grow Old
Lenka
Lenka
00:00/03:20
坐了快20h的飛機
途中轉了3次機
外加1次暈機
我的頭已經痛到不行
卻在這家將Cafe和Market結合的餐廳里
精神被徹底喚醒
今天就要帶大家一起來逛吃
餐廳位於悉尼Alexandria區
所以也可以直接稱其為The Grounds
乘坐地鐵到Green Square地鐵站後
步行15分鐘即到
當看到上面這個牌子和陳舊的卡車時
一場清新的美食之旅即將開始
走進The Grounds就像是走進了世外桃源
這裡的鄉村田園風
瞬間隔絕掉了大都市的快節奏
整個區域就好像是一座迷你城市
有咖啡廳、花園、市場、花店和農場
來自本地的農戶叫賣著他們新鮮採摘的果蔬
手工藝者販售著自己的作品
花店老闆不遺餘力地將最美的花朵展示出來
人們坐在噴泉旁、庭院里
與家人或朋友分享著美食
寶寶們在則與小兔小豬小雞小羊們愉快的玩耍
透露著濃濃的生活氣息
逛累了，走進咖啡廳里品美食才是正經事
室內的裝飾一樣很有特色
紅色的磚牆配上瓷磚的貼面
在燈光的映襯下很有氣氛
天秤、時鐘、鳥籠、鐵牌……
各種古著小物裝飾的恰到好處
草莓蛋糕、芒果慕斯、巧克力布丁……
各種甜品被展示在玻璃櫃中
散發著誘人的氣息……
雖然在這樣氛圍下的咖啡廳里
吃什麼已經不是最主要的
但在The Grounds家
提供的都是健康有機的飲食
你可以透過櫥窗看到在烹飪的大師
他們家的牛油果吐司、三文魚色拉、漢堡
Kingfish吐司、雞肉卷等等都非常推薦
The Grounds原來只是一個廢舊的廠房
在創始人Ramzey Choker的努力下
才有了今天的模樣
Choker和家人
曾在新南威爾士北部擁有一片農場
後來因為金融風暴失去了這一切的他
希望透過自己多年來的餐廳經營經驗
打造一個田園般的咖啡廳
The Grounds許多的設計和布置
靈感都來源於Choker兒時的記憶
他希望在自己的咖啡廳里
重現往昔的美好
他也想為都市人
打造世外桃源般的田園牧場
提供一個逃離現實生活的空間
很顯然，他真的做到了
Tips：
地址：Building 7A, 2 Huntley Street, Alexandria
電話：61 2 9699 2225
營業時間：周1～5:7:00-16:00，周末：7:30-16:00
交通：火車：Airport & East Hills Line (from Central) to Green Square (lift available)
巴士：348巴士到Huntley Street
官方網站：https://thegrounds.com.au
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