這碗有菜有香菇,清淡卻鮮美,早餐吃一碗吃得飽又好
青菜年糕湯
我個人很喜歡吃年糕,軟軟糯糯的,像用紅糖和桂花做的紅糖年糕,這次分享有湯有水的年糕湯。
我用1斤骨頭熬了一鍋濃湯,煮年糕湯就用這鍋骨頭湯,再浸泡香菇和洗凈的青菜,做成一碗年糕湯,清淡卻很有滋味的年糕湯,格外好吃。一碗年糕湯當早餐吃得飽又吃得好。
【材料】
年糕 4片,香菇 6個, 青菜 200克,豬骨頭 500克,
姜 1片 ,鹽 3克
【做法】
1 豬骨湯飛水後,放一片姜,煮沸後轉中小火熬90分鐘
2 用來做年糕湯的年糕、青菜和香菇
3 年糕切片
4 年糕用清水浸泡一下
5 倒出豬骨頭湯,放香菇煮10分鐘
6 放年糕片,把年糕煮軟
7 最後放青菜
8 把青菜煮熟,放些鹽即可
【提示】
這是一道清清淡淡很家常的年糕湯
※LIAO家早餐桌#-,D130,媽媽,你做的這個好像一個小人哦
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※秋涼了,有這碗鮮香爽口暖胃的米線,給肉都不換,吃一碗好滿足
※夏天就饞這碗素炒飯,沒有一片肉,吃起來比肉香,一口氣吃兩碗
※麵條做法那麼多,但最好吃的,還是我這碗鮮蝦仁蔬菜炒麵
※早餐家人最愛這碗面,香噴噴,簡單易做,每回都吃得湯汁不剩一滴
※有了這碗下飯菜,我還能再吃兩碗飯!
※早餐我煮了這碗粥,鮮香開胃,孩子吃的香,一上午都不餓!
※這碗粉,半夜都要爬起來煮,好吃好吃好吃,太好吃了!
※早餐不喝這碗粥你就虧了,大人吃美容,常吃身體好!
※這是男人最愛的下酒菜,好吃全靠這碗汁,一步調好抵得上一桌菜
※這碗面吃了幾十年,湯清味鮮,做法特簡單,天冷來一碗,暖和
※這碗早餐鮮香味美,簡單又好吃,營養全面又能頂肚,全家人都愛吃
※燕窩人蔘吃一大堆,不如常喝這碗湯,鮮美又營養,老小都喝好處多
※做涼拌菜時,不管是什麼菜,學會這碗萬能涼拌汁,酸辣開胃又好吃
※吃貨妹子說,有一種人間美食叫這碗粉,真的有這麼好吃嗎?
※這碗湯多做給孩子吃,鮮美異常,還增強體質,煮了一鍋,一滴不剩
※天冷了多喝這碗湯,鮮香嫩滑又開胃,孩子吃最好,頭腦更聰明
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※明日夏至,記得吃這碗面,酸辣涼爽,簡單有料,好吃又應景
※夏至時節多喝這碗湯,清淡不油膩,還能美白肌膚,常喝皮膚白又嫩
※這碗湯太好喝了,酸甜可口又鮮香,一周喝7次都覺得不過癮