高考來臨：吃好喝好，助你考好！

高考在即，如何給孩子增加營養，讓他們健康、順利地迎戰是考生父母們最關心的問題。考生們的日常飲食既要注意營養，也要避免盲目進補。

合理膳食均衡營養

中醫認為，飲食入胃，全身氣血聚於胃腸，幫助消化食物。脾胃運化功能正常，食物能化生氣血濡養大腦，保持大腦清醒靈敏。如果飲食無度，氣血大量聚於胃腸，或者脾胃功能失常，氣血生成不足，則頭部缺少氣血充養，影響大腦的思考能力，使人感到疲憊。正確合理的飲食能夠使大腦功能發揮到最佳狀態。

高考膳食應以清淡、葷素搭配、營養均衡為原則。建議可多補充蛋白質及B族維生素等食物；同時，還要注意飲食禁忌，不可過量攝入水分和高鹽食品。此外，甜食攝入過多也會使人煩躁不安，要適可而止。

「補腦」保健品應慎服

我國從未批准過補腦、提高智商等功能的保健品。同樣，目前尚無緩解腦力疲勞的保健品問世。

由於考生個體體質不同，生理狀況存在差異，隨意服用保健品或者不合規的中藥製品，可能打亂正常的身體規律，甚至出現毒副反應，影響考生健康。如多不飽和脂肪酸中的EPA、DHA等成分，並非具有直接補腦和提高智力的作用，它們在神經系統形成的早期有益於神經組織和神經纖維的發育，但對已經發育成熟的腦並沒有提高記憶力和智力的作用。

考生在選擇保健品時要慎重，切勿盲目服用，以免適得其反，損害身體，影響考生髮揮。

中藥調理提高狀態

對於進食滋補中藥，必須堅持「虛則補之」的原則。

對於一過性氣血虧虛的考生，容易出現頭暈眼花、神疲乏力、注意力不能集中等，可以服用人蔘補養氣血，每日服用3克以內；對於脾胃虛弱的考生，可以常吃山藥、白扁豆、薏苡仁、山楂、四君子湯等中藥益氣健脾消食。

不同的補虛葯都有一定的使用宜忌，使用不當會產生不良反應，在使用前應諮詢中醫專家，根據個人體質用藥。對於氣血旺盛的青少年考生應盡量避免使用補劑，以免引起氣血陰陽的逆亂，影響身體健康。個別體質虛弱的考生也可在中醫醫師的指導下服用中藥湯劑綜合調理，改善身體狀態。

食療葯膳助力考生

考生常常學習到深夜，導致用腦過度、頭昏眼花、免疫力降低、學習效率降低。家長可以給考生做些宵夜緩解學習疲勞。宵夜應以補氣養血，養心明目為主：

人蔘粥具有健脾益氣的功效，適用於氣血虧虛所致的胸悶心慌、健忘、腳軟乏力；龍眼肉粥具有養心安神、健脾補血的功效，適用於心血不足所致的心慌、失眠、健忘等。

銀耳烏雞湯具有滋陰補血、養肝益腎的功效，適合血虛體質的考生食用；蓮子雞丁具有健脾補腎、養心強身的功效，適用於精神倦怠，飲食乏味等癥狀的考生。

黑米養生粥具有益智健腦，養血明目的功效，適用於健忘、眼目澀脹等症；桂圓雞蛋紅棗湯具有溫陽補氣養血的功效，適合氣血不足，陽氣虧虛的考生食用。

來源：上海健康12320

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