薺菜做法解析 懶人做菜的福音來了

薺菜餅，這道菜很適合早上食用。薺菜含有豐富的維生素和纖維素，在提高飽腹感的情況下補充維生素。做法也很簡單，將薺菜和麵糰、雞蛋均勻的攪拌在一起。在放在鍋中慢慢烙即可。這道菜有著豐富的營養，很適合有時間做早飯的人群學習。

清炒薺菜，這道菜是一道很常見的家常菜。將洗乾淨的薺菜放入鍋中翻炒，加上蒜子炒勻即可。這是一道很好製作的快手菜，3分鐘就能搞定。時間匆忙的人群可以好好學學這道菜的做法，而且它好吃又營養，是一道很好的菜。

薺菜豆腐羹，這道菜在飯店很常見到。薺菜和豆腐搭配做出一道可口的湯羹，既可以增加飽腹感，對腸胃也有很好的飽腹作用。如果你家中有腸胃消化功能比較弱的老人，就很需要學習這道菜的做法。做法也很簡單，只需要將薺菜和豆腐一同煮熟加入澱粉勾芡即可。

薺菜炒雞蛋，這是一道普通的家常菜。將薺菜切成小段同雞蛋一同翻炒，最後加入少許咸鹽調味即完成了。薺菜屬於野菜，它的纖維很粗，可以幫助腸道代謝出廢物。而且薺菜有特殊的香味，和雞蛋一同製作會有截然不同的味覺享受。

涼拌薺菜，進入夏天，人們的食慾一天不如一天。涼拌薺菜可能可以改變這一現狀，將薺菜和香乾用水煮熟後過涼水。在放入香油、醋、咸鹽等調味。不用3分鐘就可以做出一道好吃又健康的菜肴。這道菜非常適合進入夏天沒有胃口的人群食用。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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