焦圈怎麼做呢 食用禁忌有哪些
焦圈是一種非常美味的食物了,我們許多的朋友們在早上懶的做早飯,經常會去小飯館買幾個焦圈來食用了,當然了焦圈不僅非常好吃,更是有著非常高的營養價值的,但是也有一些人想要自己做著吃焦圈,但是苦於不知道焦圈的做法,下面我們就來看看怎麼製作焦圈吧。
焦圈怎麼做呢
材料:我們需要準備一斤麵粉,然後半鍋溫水,以及適量的無鉛泡打粉、鹼面,還需要一些食用鹽和食用油哦。
做法:
1、首先我們需要做一些準備工作哦,我們需要將麵粉、泡打粉、鹼面、鹽用水混合在一起,記住一定要多和幾次哦,盡量混合均勻了。
2、緩緩加入溫水,邊加邊攪拌。
3、用手揉成麵糰。
4、加入食用油50克反覆壓揉至滋潤光滑稍軟的麵糰。
5、蓋上保鮮膜,餳發3個小時。(餳制過程中每隔一小時要揉制一下)
6、取出麵糰擀成碗邊薄厚的面片,再切成5厘米寬。
7、將寬面片切成2厘米寬的窄條,每兩個劑相疊,用小刀中間切一刀,兩邊不能切通,稍連一點。
8、輕輕扯開切口,形成封閉的面圈。
9、油燒至6成熱,用手拿住生焦圈坯的一頭下油鍋,隨即用筷子從中間撐開,在油鍋中轉圈,使之成手鐲形。
10、定形後翻面,炸至棗紅色出鍋控油,即可。
焦圈的食用禁忌
較強是屬於高熱量,高脂肪類的食物的,而且我們食用這類的食物是會加速我們的人體老化的,這是會使我們的記憶力衰退的,盡量不要一次性吃太多的焦圈哦,並且有些人群不適合食用焦圈哦,尤其是糖尿病患者以及高血脂人群,一定要盡量少吃焦圈哦。
上面我們已經詳細的了解了焦圈的做法了,雖然焦圈的做法看上去非常的複雜了,其實我們在做的時候也是比較簡單的哦,我們有時間了就是可以自己經常做著吃的哦,但是大家也要多加註意了,焦圈的食用禁忌也是比較多的哦,所以我們在吃焦圈的時候要重視這些禁忌事項哦。
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