廣東特產的健脾養胃「聖品」,更是准媽媽的一道「孕期平安福」
在我國廣東有這樣一種特有的植物,在別的地方一般是見不到的,有點像掉落在地上的楊梅,但這可不是楊梅,而是廣東人民很愛的一種藥材。
這種植物一般生於山谷林下陰濕地,特別是土壤肥沃、有水源的山谷、山坡、平地,富含腐殖質的山溝林下陰濕處。而且廣東溫暖、潮濕的氣候就十分適合它的生長。
這其實是「春砂仁」,簡稱「春砂」廣東當地人一般喜歡叫它「地楊梅」,因為它長得像極了掉在地上的楊梅。它不僅可以藥用,還可以做菜的佐料,提高菜的營養價值。
春砂仁的花和果實都可以入葯,藥效顯著。能行氣養胃,溫脾止瀉,用於脾胃虛寒、胃痛胃脹、食積腹瀉,最重要的是春砂仁能理氣安胎,能有效緩解妊娠惡阻、胎動不安。對於孕婦來說是一道「孕期平安福」。
春砂仁具有很好的保健作用,特別是在夏季這個腸胃病多發的季節,因為它能既能健脾健胃,又能祛濕化濕,而且沒有副作用。正因為如此,市場上賣春砂仁的生意很好,幾十元一斤,客人卻絡繹不絕。
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