夏季吃紫蘇調理,7天後身體出現了驚喜改善
夏季吃紫蘇調理,7天後身體出現了驚喜改善:
紫蘇全身都是寶
紫蘇葉性味辛溫,具有發表、散寒、理氣、止咳的功效;
紫蘇子則主要是下氣消痰、潤肺;它的梗能和胃降氣,治療胃氣上逆。
紫蘇促進腸蠕動
適量吃一些紫蘇葉,可以幫助消化。
紫蘇抗過敏
紫蘇葉含有豐富的維生素C、鉀、鐵等,還含有豐富的不飽和脂肪酸,具有使免疫功能正常發揮的作用,有緩和過敏性皮炎、花粉症等過敏反應的效果。研究還發現,蘇梗藥效與蘇葉相似,蘇梗還可用於皮膚病的治療。
紫蘇增強記憶
食用紫蘇葉有利於提高人的記憶能力。
紫蘇止咳平喘
蘇葉中的部分酸類物質能夠通過緩解平滑肌痙攣,而起到平喘的作用;另外,在其抗過敏過程中,亦可通過減輕炎性反應等,起到止咳平喘的作用。
紫蘇治口臭
紫蘇還可以治療口臭,比口香糖效果好,紫蘇和白芷等放一起治療口臭。
紫蘇抗衰老
蘇子中富含的亞麻酸類物質,是降血脂的有效成分之一;紫蘇中的黃酮類物質,能夠對抗氧自由基和超氧陰離子,有抗衰老的作用等。
紫蘇吃法:
1、紫蘇葉拌黃瓜
紫蘇葉洗凈,加鹽殺一下,切碎。黃瓜洗凈,去皮,切成絲,放入一小盆中,撒上精鹽、味精、白醋和適量白糖,拌勻,再把切好的紫蘇撒在黃瓜絲上,淋上香油,上桌前拌勻,裝人盤中,即可食用。
2、炸紫蘇葉
紫蘇葉一片片洗凈,用布擦乾,放在盤中;煎炸粉用適量水調好。鍋內倒入油,將紫蘇葉全部浸入調好的煎炸粉中,下油鍋文火炸至兩面金黃撈出放盤中;全部炸完後撒上椒鹽即可食用。
3、鮮紫蘇葉滾魚頭
紫蘇葉洗凈,切碎;魚頭開邊、去鰓、洗凈、鹽拌腌,拍上干生粉,起油鑊下姜,下魚頭稍煎,濺入少許紹酒。加入清水1250毫升(5碗量),滾沸至剛熟,下紫蘇葉、蔥稍滾,下鹽便可。此量可供3~4人用。
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