沒想到2元錢買的黃瓜這樣做, 瞬間感覺逼格高多了，和酒店裡的大餐一模一樣

我朋友就特別的喜歡吃黃瓜，她說黃瓜還能夠美容呢。因為吃的多了，朋友總是能夠研究出很多不同的做法，最近，她又想到了一種新的做法邀我一起去品嘗，我沒想到這兩塊錢買的黃瓜這樣做，瞬間就高大上起來了，看起來像是酒店裡面的大餐。

雖說這道菜看起來高檔，但是製作方法卻非常的簡單，首先將黃瓜切成片也可以用那種刮的。

黃瓜的顏色看起來真的很美，就像是一塊翡翠一樣，朋友的刀工非常好，黃瓜片厚度都一樣。

將黃瓜都切好片後再卷在一起，捲成一個個卷子，然後再擺盤。擺成什麼形狀可以看你自己朋友這個擺盤就好看。

這種辣醬是我朋友自己挑的，裡面放了蒜，會讓味道更加的香。而且我們吃的比較辣，你可以自己根據自己的口味調。

辣椒調好後就將它淋在黃瓜上面，每一個黃瓜卷都要淋，這是一道考驗耐心的工作。

將所有的黃瓜全都淋上辣椒醬後，就變成了現在這個樣子，怎麼樣，是不是感覺非常的高大上呢？

因為是淋上去的辣椒醬，所以根本就沒有讓黃瓜進味，吃起來只能在表面吃到辣味，嚼一嚼就會發現這個還是黃瓜的本味。不過這是朋友第一次製作，總是有一點不足，朋友說他還會改進，期待下一次。

黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。還有減肥功效。

黃瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃。但為了預防農藥殘留對人體的傷害，黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應現做現吃，不要做好後長時間放置，這樣也會促使維生素損失。

食物禁忌：

黃瓜、花生搭配，易引起腹瀉。黃瓜與辣椒、芹菜搭配，維生素c被破壞。為黃瓜里含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C。食物中維生素C含量越多，被黃瓜中的分解酶破壞的程度就越嚴重。西紅柿是典型的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本就達不到補充營養的效果。另外，辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素C，最好不要和黃瓜一起食用。

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