我有一個中餐胃,西餐、韓餐中的這些難以接受
有很多外國美食被各種旅遊攻略捧向「神壇」。可是通常有一個殘酷的真相——我們的中國胃和中國舌尖常常適應不了它們的好。
勸大家出國的時候,看到它們,可要三思而後行啊!
米腸
這道菜是在豬腸里灌進豬血、黏米、綠豆芽、芹菜、蘿蔔、豆腐、豬肉丁及多種調料或蒸或煮即成,製作精細的米腸灌注的原料可能多達30種。很多歐美人聽到這道菜是往豬腸里灌東西做成,都表示不能接受,而且很多歐美人本身也不愛吃內臟。
法棍(Baguette)
字面意思:可口的法國麵包
實際情況:需要專用麵包鋸才能鋸開,很多人咬斷牙都咬不動,帶身上可以防狼。
點評:看雜誌街拍什麼的有明星抱著法棍感覺很拉風,小編也去買了幾根,抱回家就徹底後悔了。。。法國麵包好吃的有很多種,千萬不要弔死在法棍上。
藍紋乳酪(Blue Cheese)
字面意思:藍色的乳酪,多美麗啊!
實際情況:藍色花紋由綠黴菌的繁殖形成,酸味鹹味混合,十分辛辣。
點評:國外乳酪種類繁多,下嘴需謹慎。
魚子醬(Caviar)
字面意思:高端奢華食品
實際情況:重口味食品,需要生吃,腥味重且咸。
點評:花大價錢之前,請先判斷自己的口味是不是夠重。
羊乳乾酪(Pecorino, Roquefort)
字面意思:好吃的乳酪
實際情況:羊乳做的,比一般乳酪要膻得多得多的多,就跟你直接吃了羊肝一樣。
點評:常見於各種三明治,老外能空口吃這個,可不少中國人夾麵包也吃不下。
一臭千年的清曲醬湯
醬湯歷來是韓國人餐桌上必不可少的一道食物,但有一道韓國醬湯因其特殊的氣味而備受關注,它便是清曲醬湯。
清曲醬湯,顧名思義就是用清曲醬熬制而成的醬湯,因為聞起來很臭,所以它還有個更接地氣的名字—臭醬湯。
臭醬湯在古代朝鮮時就十分出名,如今臭味不改當初, 可謂「一臭千年」。
就像在舔一隻尿壺
如果說清曲醬湯只是聞起來臭,吃起來還是香的,那麼一種號稱韓國最臭的食物—「洪魚膾」絕對堪稱異味食物中的「戰鬥機」。
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