蒲公英隨處可見，有抗癌的作用，它不適合這樣服用，大多數人不知

蔬菜在平常的日子裡，是不可缺一的食物，而我今天要說的是蒲公英，蒲公英在我國是一種非常常見的植物之一。每到春季，農村裡漫山遍野的開滿漂亮的蒲公英。所以見到這樣的蒲公英已經是很常見的了。

蒲公英含有豐富的維生素A、維生素C及鈣鐵等營養物質，很多地方都會把蒲公英作為一種野菜食用。蒲公英不僅僅可以食用還可以做藥材，最近研究表明，蒲公英具有很好的抗癌的效果，但是這樣服用蒲公英卻會致癌，很多人卻不注意了。

蒲公英的食用方法很多樣，可以生吃、炒著吃、燉湯吃也可以泡水喝，蒲公英的營養非常豐富，含有獨特的蒲公英素、蒲公英醇、膽鹼、有機酸及菊糖等物質，食用蒲公英可以調理身體，美白養顏、增強人體的免疫力。所以蒲公英是一種很常用的野菜。

蒲公英它具有清熱解毒、美容養顏、消癰散結、防治腫瘤等功效，尤其在抗癌方面，科學發現蒲公英根可在48小時內殺死98%癌細胞。

但是，蒲公英的這些禁忌需要注意。

1、不適宜食用的人群。蒲公英是寒性食物，體弱、陽虛、濕氣重的患者不宜食用蒲公英，否則會導致腹痛、腹瀉等癥狀，尤其是孕婦，更不適合食用蒲公英。

2、不可大量食用蒲公英。蒲公英雖然很好，可以算得上全身上下都是寶，但是凡事都有度，物極必反。有關研究表明，大量食用蒲公英會使人體的腎小管變窄，會導致肝細胞和腎小管上皮細胞出現腫脹現象，長時間甚至癌變。

3、主要過敏反應。蒲公英含有膽鹼等物質，有些人食用蒲公英會出現蕁麻疹或者是渾身瘙癢，或者使用蒲公英注射劑靜脈滴注之後出現了臉色發白或者是青紫，甚至還會出現打寒戰的情況，這些都是屬於過敏，一定要停止服用蒲公英，否則不僅傷害身體，甚至導致身體細胞癌變。

所以在生活中要是遇到這樣的情況，需要注意了，很有可能導致身體的身心健康，還有可以會影響我們的身體的變化，蒲公英有利必有害，很多人的草藥都是這樣的，所以注意是使用就可以了。

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