吃到撐死，浪到飛起，去！馬來！——馬來西亞十三日記篇二：Day 4-5 馬六甲的太陽，我的淚

科技 06-05

Day4 這是一個吃貨都忘記吃飯的日子…

本想著今天早點起床能早點趕到馬六甲來玩，但是吧，昨天下午一杯白咖啡加晚上一杯拿鐵，愣是折騰到很晚都沒睡著，背上似乎也因為一天到晚背著背包捂出了痱子癢的難受……只是到了點也不得不起床，畢竟和L漢子約了要一起來馬六甲嘛。

早上起床洗漱收拾完下樓去找前台拿昨天早上送洗的衣服，結果……居然洗衣店沒有給我洗，只好急急忙忙把沒洗的衣服塞進行李箱就出門了。L漢子因為想找個安靜的地方睡一覺，昨晚換了個旅店，所以今天就直接約在TBS（南湖鎮車站）見面。微信上和漢子打好招呼一起出門了，結果等我轉了2趟輕軌到了TBS，漢子和我說他在KL Sentral迷路了……不過也不得不說，KL Sentral確實太複雜了，各種自助售票機，有輕軌地鐵的，有KTM的，有KLIA transit和express的，一不小心就會買錯走錯。最後就只好約在馬六甲再碰面了，在TBS的自助售票機上麻利的買好11點的車票，就直接去候車了，滿腦子都在盤算著怎麼安排洗衣服，畢竟包里已經沒有乾淨的衣服了。稍等了大概二十分鐘，車子就出發了，等車子剛剛開出TBS，我突然發現，我還沒吃午飯！早上就在青旅吃了幾片吐司喝了杯咖啡就出門了，折騰了半天我居然忘記我該吃午飯了！可是車子剛剛從TBS開出來，距離馬六甲還有2個小時的車程……也只能餓著了，不得不說，去馬六甲的大巴坐著真舒服，特意選了單排的座位，不用擠著人，座椅又寬又大，還有腿墊，只是，這空調真的是不要錢嗎？居然在大熱天把我吹凍死了！還好我從還沒洗的衣服里把只穿了半天的長袖襯衫拿出來放在背包里了，勉強還能擋一擋空調的冷風。

2小時其實很快，就到了馬六甲，車子一停，我立馬竄到車外，暖意襲來，啊，這才舒服。可是，沒等我走幾步路，立馬就開始出汗了，那個熱啊。馬六甲的中央車站（Melaka Sentral）距離馬六甲老城還是有一段距離的，我找不到去老城的傳說中的17路公交，Google Map上也找不到這趟車，只能默默打了一輛uber去青旅。

等我走進青旅，前台是個金髮碧眼大高個的妹子，嗯，很顯然並不會說中文，好吧，那我的三腳貓英文要派上用場了。check-in完，前台妹子還和我探討了下中文的姓、名和family name的問題，一路用英文介紹青旅的設施，我真的是連蒙帶猜算是把東西搞清楚了。一推開房間的門，又是個金髮碧眼的漢子，得，又是說不了中文的，看了看房間里另兩張床上的物件，八九不離十，一定也是老外……好吧，那就只能用最簡單的英語勉勉強強和他們交流下了，我居然在這個華人很多的城市找了一家全是老外的青旅，好像也是有點醉。

擱下行李，立馬翻出臟衣服丟進洗衣機，一邊洗一邊等L漢子坐比我晚半小時的大巴來馬六甲，居然讓他找到了進老城的17路車。因為都是提前訂的馬六甲的住宿，所以我們也沒有訂在同一家，還是有不少距離的。洗完晾完衣服就去荷蘭紅屋和漢子會和了。

在會和的路上看到了好多人推薦的古城雞粒飯，肚子一下子就咕咕叫起來，立馬抓來L漢子去吃飯。

吃貨餓了要吃飯第一站：古城雞粒飯

店門口大大的立著一個美食家蔡瀾的人形牌，那，既然蔡瀾都來吃過，應該不會差吧。

倆餓貨點了白切雞和燒雞各1/4隻，雞粒飯10粒，烏達烏達和豆芽。飲料L漢子點了青草茶，我點了羅漢果茶。飲料自然最快上桌，一黃一綠，哪杯是誰的自然一眼就能認出來了，羅漢果茶和我媽在家煮的羅漢果茶味道幾乎一樣，也沒啥特別的，只是加了冰，祛暑解渴確實不錯。青草茶，原諒我並沒有喝，那個顏色我看著就不太想喝了……

然後嘛，一大盤雞肉就上來了，白切雞和燒雞裝在一個盤子里，在兩個小碟子里分別倒好黑醬油和甜辣醬，用來蘸雞肉吃。說真的，這份白切雞挺讓我失望的，還沒有在寧波找的海南雞好吃，有點老，肉吃起來有點柴柴的，不過可能也正是因為它不叫海南雞而叫白切雞吧。燒雞嘛，基本就是在白切雞的基礎上雞皮因為烤過而有一點點焦香味，也並不覺得很好吃。而且這裡的黑醬油怎麼有點苦味，感覺就是燒焦了的味道。重頭戲雞粒飯，其實就是把一碗米飯搓成一粒一粒的，大概一碗飯能做成5粒，所以價格也是一樣的。味道嘛，有一點雞油的味道在，但是可能也是因為大米質量的原因，所以吃起來口感並不好，有點粉粉的感覺。烏達烏達看名字我真的不知道這是什麼，點菜的時候大概瞄了一眼英文名，有fish，所以吃的時候也大概猜出來有什麼東西了，其實就是調味過的魚漿裹著雞肉蒸熟。外層是魚漿軟軟的口感，裡面吃得到一絲絲的雞肉，還是蠻有趣的新體驗，味道也不賴。豆芽真的是我這幾天在馬來吃的最舒服的素菜了，清淡口，太舒服了，好幾天沒吃到非重口味烹飪的蔬菜，今天吃到這個豆芽，太舒服了。它其實就是豆芽汆熟之後涼拌一下，非常簡單的。

吃完飯，看著遊人滿滿的荷蘭紅屋，我倆決定先去醫療中心買29號去KLIA2的大巴票，省得臨時買不到尷尬。頂著大太陽走著走著就到了醫療中心，繞了半天完全不知道去哪買票，後來進了醫療中心問了諮詢台，工作人員很熱心地把我們帶過去才找到。29號我是12點25的飛機飛斗湖，L漢子是下午5點50飛雅加達的，我本來想買8點的車次，但是那個車子的公司的櫃檯居然沒有人，另一個公司的車居然要7點半發車，太早了哇，我都起不來。只能明天早起騎個車再去看看咯，希望不要被賣光吧。

計劃著要去海峽清真寺附近看馬六甲海峽的日落，只是看了眼時間，才3點多，現在過去實在是太早了，要頂著大太陽曬著可真的吃不消。L漢子就提議乾脆就去馬六甲河上坐船吧，好像也沒有很貴，得，就這麼著吧，今天在馬六甲河邊走，看到不少巡遊的遊船，在河上看馬六甲應該也是不錯的感覺。

找了半天終於找到了馬六甲河巡遊的碼頭，買票，嗯，外國人，非周末15.9，比當地人要貴好多，L漢子特別後悔沒有學幾句馬來語，說不定還能買到當地人的價格，哈哈哈哈。只是，售票員要是多說幾句馬來語不就要露陷了嗎？所以根本沒用啊。在找到碼頭之前，L漢子在路邊花了5馬幣買了個削了皮的椰子，對，就是那種裝在碗里，只有椰肉包著椰汁的那種，聽漢子感嘆了幾句真便宜，就看他直接沉浸在其中了……

等船沒等多久，就出發了，船開起來有點微風吹來，因為在河上，所以也會涼快一點，還蠻舒服。看著河邊不同風格不同顏色的建築，還是蠻有意思的，有新有舊，有復古有現代，交織穿插，有點味道啊。船開一個來回大概有四五十分鐘，途中還在河邊岸沿看到幾隻水蜥，船長還特意倒回去給我們看，哈哈哈。這趟行程15.9馬幣其實還是蠻值得的，一個省事，一個省力，也能才不同角度去欣賞這座城市，不知道晚上風景會不會更好呢？大概是不會再去坐了，腦補一下吧。

上岸之後往荷蘭紅屋走了走，發現人終於少點了，而且斜陽下的紅屋還真的挺好看。

誒？等等，斜陽？一看時間，完蛋，就快要日落了！走到海峽清真寺還有大概2公里的路程，曬著大太陽的大熱天，還真的走不快。期間L漢子還極度執著於7-ELEVEN的美祿，他說又便宜又濃，好喝，結果找了兩家7-ELEVEN愣是沒找到飲料機里的美祿，倒是我買了杯思樂冰解暑。還沒等我們走到清真寺，太陽就已經快落下了，還在去馬六甲島的橋上，太陽已經開始從遠處的地平線消失了。只能在橋上趕緊抓拍幾張日落，恰好當時天上有飛機飛過，飛機雲被落日照得金黃，中間還有飛鳥經過，真的美。

很可惜只是在趕去清真寺的路上看到了一半的日落，明天一定要算準時間，準時去清真寺邊上看日落！

既然日落沒看爽，那就去吃點吧，吃啥呢？來馬六甲當然就要吃娘惹菜咯。

吃貨餓了要吃飯第二站：好娘惹祖傳家鄉料理

這家店其實是我在看別人遊記的時候看到的推薦，剛好也在去馬六甲島的必經之路附近，就記下了。

這家店其實最大的特色就是店裡有一塊超級超級大的魚池，上面蓋上玻璃板，就當是餐廳的地板，直接在魚池上吃飯感覺找的很好啊，看著下面各種觀賞魚和水下植物隨著水流動來動去，心情都超級好的。

點了店裡推薦的娘惹豬肉，干辣椒煎魚，炒雜菜還有一人一碗晶露做飯後甜點。

第一個上桌的是娘惹豬肉，聽著應該挺好吃的樣子，先喝一口湯，哦，好熟悉的味道，再吃一口裡面的土豆，哦，是這樣啊，再來一口肉……不想說話，心累，這特么不就是自家燒的土豆燒肉嗎？味道幾乎一毛一樣啊！漢子說他要是在家燒成這樣，一定會被他媽嫌棄不好吃，嗯，確實，如果能再收收汁就真的會更好吃。一起上桌的米飯，裡面有一部分米是藍紫色的，大概是藍花飯吧，只是味道似乎和白米飯並沒有區別。

第二個是炒雜菜，嘗嘗味道，哦，就是自家的炒包心菜……蒜末爆香，加胡蘿蔔片翻炒，再加包心菜翻一翻，最後倒進泡發的黑木耳，調味，起鍋，就是這個味道，只是它還多了一點粉絲而已。

第三個干辣椒煎魚，單吃煎魚，真的和家裡的煎魚有一絲區別嗎？完全沒有啊！不過它的辣醬很好吃，用魚肉蘸一下辣醬吃，感覺就不一樣了，雖然感覺會有點偏辣，但是不突兀，也有香味，配飯挺好，也算是偏東南亞的味道了。

以上幾個菜，真的也只能說是平時常常吃到的家常味道。不過所謂的娘惹，不就是早期華人和馬來當地人通婚之後的後代嗎？所以有中國家常菜的味道似乎也說得通。

最後是餐後甜點了，晶露也算是馬來的經典甜食了，在檳城它被稱為煎蕊，其實應該也算是同一種食物了。是在冰沙的基礎上加了綠色植物汁液混入米粉里做成的晶露。冰沙里吃得出椰糖的味道，也淋了一點奶油似乎，晶露比較滑嫩，還是很爽口的，吃到下面微微吃到一點點鹹味，好像是花生醬的味道，但是也不敢確定。最底層有好幾顆大紅豆，看著碗里的最後一點點冰沙，配著大紅豆吃，味道也很不錯。

可惜今天雞場街夜市沒有開，要等到明天了，那明天晚上就去吃夜市吧，應該也會不錯啊！

Day 5 西馬最後一日

一早起來收拾妥當第一件事就是向青旅借了一輛自行車，飛快地騎去醫療中心買去KLIA2的車票，生怕買不到票……不得不說，在大馬騎車真的是一件挺恐怖的事情，畢竟從一個左舵國家到一個右舵國家，在路上走著要走左邊還是右邊本身就是件搞不清的事情，況且馬六甲各種單行線，各種見不到人行道，一不小心就要和迎面而來的汽車擦身而過。也好在是安全到了醫療中心，正要買8點的車票，工作人員問了我幾點的航班，我是12點25的，然後她就直接告訴我說要買7點半的，不然可能來不及。那好吧，跑去隔壁櫃檯買7點半的車次，卻再次告訴我說因為29日是公眾假日，路上可能會堵車，也可能會來不及。可怕，可是更早的班次就是5點了，顯然不合適啊，而且7點半路上總不可能很堵吧，好了，就是你了，7點半的。

買完票自然就是和L漢子會和了，先去爬個主教山看看聖保羅教堂。其實這山也沒多高，大概就幾十米，爬了3分鐘就到頂了，嗯，就是那麼低。山頂的樹蔭下有涼風吹過來，整個人瞬間就不想動了，就這麼傻傻地趴在欄杆上看風景，往西望就是馬六甲海峽了，不過因為山不太高，所以也沒法看到清晰的大海，還是下午去海峽清真寺好好看看馬六甲海峽吧。

聖保羅教堂遺址就是在主教山的山頂，也只有一片殘垣斷壁，據說是被荷蘭人用炮轟掉也沒有再修葺，就成了這樣了。

從主教山上下來，沒吃早飯的我肚子早就咕咕叫了，時間也到了11點多，直接開飯！吃啥呢？就中華茶室吧！

馬六甲還吃啥？第一站：中華茶室

中華茶室應該算是在馬六甲非常有名的飯店了，主打就是海南雞了。進店不用點餐，直接落座，店員會根據人數直接上菜，只有海南雞和雞粒飯，飲料有薏米水和橘子水可以選。

中華茶室的海南雞相對於古城雞粒飯的白斬雞來說更嫩，也更鮮，沾上店裡的辣醬，感覺還挺好吃，不過感覺還是沒有在寧波吃的海南雞更嫩。雞粒飯嘛和古城雞粒飯的倒是差不多，我要了個橘子水，但是似乎還是薏米水的味道只不過上面放了個青橘。

說實話，對於馬六甲的海南雞，並沒有很驚艷的味道，不過勝在性價比還不錯，這頓2個人吃一共是29.4馬幣。

吃完飯又該去逛了，然而並不知道還有哪裡可以逛，只好再沿著雞場街漫無目的地走。可是中午的太陽實在是太毒辣，把人曬得不要不要的，就這麼在大太陽底下路過了地理學家咖啡，好像也是剛剛開門，行吧，先進去點杯喝的躲躲太陽吧。

馬六甲還吃啥？第二站：地理學家咖啡

關於這家咖啡，也是在網上評價比較不錯的，據說是《夏日么么茶》的取景地，每天晚上都有很多人過來。但是我並沒有看過這電影，也沒有怎麼關注，只是路過幾次發現這家咖啡店的格調似乎挺不錯的。

入座翻了翻菜單，有吃有喝，嗯，既然剛吃完，那就來點喝的吧。嗯，別問我點了什麼，我已經忘了……反正都是挺複雜的名字。

摸著杯子就覺得一股涼意透徹心扉，抬頭髮現屋頂上正在噴著水霧，怪不得裡面那麼涼快。看著外面猛烈的陽光和炙熱的空氣，捧著一杯清涼的冷飲，甚是舒爽。至於飲料的味道嘛，就是很清涼，很舒爽，有檸檬有青橘，酸酸甜甜冰冰涼涼，要多爽有多爽，我都不想走了！

倆人在店裡坐了好久，也總算是熬不住要出去了，這次沒有再沿著雞場街走，而是走到了旁邊的幾條小巷，各種中式建築和騎樓遮擋了很多的熱氣。也有一些西洋式的建築和中式的相互呼應交織，很奇妙的感覺。

走著走著，就又走到了雞場街，畢竟馬六甲老城就那麼大，繞著繞著就回來了，要不再去馬六甲河邊走走吧。

嗯，河邊有大叔在賣西瓜汁，就是直接在西瓜上開一個小口，把打蛋器塞進去直接開打，把瓜瓤打爛，一根吸管，一個勺子，一口汁，一口肉，好像也不錯啊。果斷來一個，倆漢子，你一口我一口（咳咳，是兩根吸管），一下子就把西瓜汁嘬光了。這才是真正的西瓜汁啊，純天然無添加，味道還不錯。

沿著馬六甲河邊漫步，不時有遊船開過，嘩嘩的水聲，激起的浪花拍打岸邊，花草在風中輕輕搖曳。

走到一座橋底下，沒有了陽光的炙熱只有徐徐的涼風，簡直是馬六甲最涼快的地方了。兩個快被熱死的人就這麼直接在橋底下蹲下了，嗯，沒錯，就是像倆討飯的一樣的，要是面前放個空碗，說不定還真有會投硬幣進來……

大概就這麼硬生生地在橋底下蹲了幾個小時，終於決定出去，看看天上雲挺多，把太陽光基本都擋了，就沒有那麼熱了，只是我們要去海峽清真寺看日落的安排也泡湯了。只是既然來了馬六甲，也不可能不去看馬六甲海峽是吧，那就直接打個車去吧。

前一天走了好久沒趕上海峽清真寺的落日，今天打車，沒一會就到了清真寺了。走到海邊，還真的有不少人在拍照留念，畢竟小時候課本里的馬六甲海峽就這麼出現在自己眼前說不激動也是假的。正望著馬六甲海峽發獃，突然有人叫我，好吧，是有人看到我掛著相機，就想找我幫忙拍合影，得嘞，這可找對人了，毫不猶豫地就幫忙拍了。剛拍完沒多久，又有人來找我幫忙拍合影，他們還很激動地說終於遇到說中文的了，呃，馬六甲那麼多華人，你們怎麼會才遇到我這個講中文的……對了，話說馬六甲的烏鴉是真多啊，不管走到哪，抬頭一定能看見好幾隻烏鴉。

從海峽清真寺出來，就去準備覓食吃晚飯了，路上uber司機推薦我們去試試佳必多沙爹，說實話，提到沙爹，我們本身是很抗拒的，畢竟在吉隆坡吃了一次沙爹肉串，被甜得不行。不過司機說這家沙爹是辣味的，也是馬六甲獨一無二煮的沙爹。行，那就去吧。

馬六甲還吃啥？第三站：佳必多沙爹

這家沙爹，其實比較類似於我們的串串火鍋，就是自選串串，然後放在沙爹鍋底里煮，煮熟後直接吃的。

反正也不知道什麼好吃，我們就基本每種拿了兩串來吃。拿好串串，店員直接拿了兩大勺的花生碎倒進了沙爹鍋中，攪拌攪拌，嗯，香味馬上就出來了！鍋一開，馬上就把串串放進去煮，咕嘟咕嘟，配著沙爹的香味，口水直直地往下流。終於熟了，開吃，第一口味道似乎還是甜味，但是沒有很重，緊接著辣味就出來了，有甜又咸又香又辣，吃起來簡直是過癮，再配上冰涼的檸檬愛玉冰，爽翻了。尤其是吃串串的時候，上面還扒著好多花生碎，滿嘴花生的香味，簡直棒！