是葯三分毒，這些食物的功效你得知道

古人云：「是葯三分毒。」現在大家都知道西藥雖然見效快，但是對人體機能會有很大的損害。還有不少的人認為中藥大多數源出於天然的動植物和純中藥製劑，比化學藥品的藥性平和而安全，總認為不會發生藥物毒副作用。其實不然，如果任意濫用，亂役藥石，同樣亦會發生毒副作用。

所以，懂得這些食物的功效，會給您的健康加分！

1.檸檬--提高免疫力

檸檬中含有的維生素C，還具有抗菌和提高免疫力、協助骨膠原生產的多種功效。通過喝檸檬水的方式可以補充人體所需要的維生素C，可以抗菌和提高人體的免疫力，經常和檸檬水還具有開胃消食、生津止渴的功效。

推薦吃法：每天一杯檸檬水。

2.大蒜--防治腫瘤和癌症

大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長，實驗發現，癌症發生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美國國家癌症組織認為，全世界最具抗癌潛力的植物中，位居榜首的是大蒜。

推薦吃法：生吃大蒜，殺菌消毒。

3.苦瓜--清熱降糖

現代醫學研究發現，苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用，能降低血糖，對糖尿病有良好的防治作用。不同的苦瓜提取成分降糖效果不同，像苦瓜桑葉中提取出來的洗胰清糖素，降糖效果很好，可用於輔助降血糖的作用。

推薦吃法：涼拌或者清炒

4.海帶--防治甲狀腺腫

海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。研究發現海帶有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。

推薦吃法：涼拌海帶絲或者燉湯

5.芹菜--平肝降壓

芹菜的平肝降壓作用，主要是因為芹菜中含酸性的降壓成分，動物實驗證明對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。芹菜是輔助治療高血壓病及其併發症的首選之品。對於血管硬化，神經衰弱患者亦有輔助治療作用。

推薦吃法：炒菜

6.山藥--固腎益精

山藥在中醫上有滋精固腎的功效，所以凡是腎虛虧損的人，應當經常吃山藥補腎填精。

推薦吃法：蒸著吃，營養損失最小，還可以做湯喝或者炒菜。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！