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芒種節氣老中醫建議養生需增苦、祛濕和清補

今日是芒種節氣,對於芒種時節飲食養生,就由小編給大家講解養生要點,芒種時節,天氣炎熱,已進入了典型的夏季,所以這個時候對於飲食也應該有一個調整。那麼你知道芒種養生吃什麼比較好呢?

關於芒種飲食,要遵循5個原則,分別是增苦、祛濕、清補、減酸、忌貪涼,少韭白,下面就讓我們具體的來了解一下是怎麼回事吧。

增苦

唐代孫思邈:「是月(芒種、夏至)肝臟氣休,心正旺,宜減酸增苦,益肝補腎,固密精氣。」增加味道苦的食物,如苦瓜、豬肝、羊肝、菊花、檳榔、陳皮、荷葉、茶等,可補益肝腎,降火消暑。

祛濕

還要注意防止暑濕,可在做飯的時候,加入少量薏米、紅豆(大便乾燥不要用紅豆)、綠豆、茯苓等祛濕的食物。

清補

養生學家都認為夏天飲食該清補。

「常宜輕清甜淡之物,大小麥曲,粳米為佳」又說:「善養生者常須少食肉,多食飯」,元代醫家朱丹溪的《茹談論》曰:「少食肉食,多食谷菽菜果,自然沖和之味」。所以夏季可以多用些雜糧、南瓜、山藥、紅棗、桂圓等煮粥。

減酸

減少味道酸的食物,如:醋、楊梅、菠蘿、橙子、櫻桃、西紅柿、酸梅湯等。《濟世方》(農曆)五月不可多食茄子,損人動氣,茄屬土。油膩、精白米面、辛辣等容易上火耗氣的食物要少吃。

忌貪涼,少韭白

雖然天氣漸熱,萬萬不能貪涼,喝冰鎮飲料,也要在口中含溫後再咽下,出汗後用溫茶,溫蜂蜜水解渴。吃什麼都要適度,不可一次大量的吃太多。古人提示不食或少食:韭菜、大白菜等。

《金匱要略》指出勿食韭菜,令人乏力,損目。勿食生菜(生吃蔬菜)。《歲時記》勿食菘菜(大白菜),發皮膚風癢。

節氣養生是中醫養生的重要組成部分,根據節氣、時令,適當調整飲食、作息等習慣,可達到養生強身、預防疾病等功效。

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