教你做好吃的，看這裡吧，不光色澤好，吃到嘴裡簡直回味無窮

醬香小土豆

小土豆6個、花椒、八角、桂皮、薑片、蔥花、

蔥段各少許、生抽8毫升、鹽3克、

白糖3克、雞粉2克、水澱粉4毫升、食用油適量

1 、熱鍋注油燒熱，倒入桂皮、八角、花椒、薑片、蔥段，爆香。

2、 加入少許生抽，注入適量的清水。

3 、放入洗凈的小土豆，加入少許鹽、白糖。

4 、蓋上鍋蓋，煮開後轉小火煮30分鐘至熟透。

5 、掀開鍋蓋，加入少許雞粉、水澱粉，翻炒勻。

6 、將炒好的土豆盛出裝入盤中，撒上蔥花即可。

培根土豆卷

培根150克、土豆200克、燒烤汁、食用油各適量

1 、將煮熟去皮的土豆切成厚片，再切成條，改切成丁。

2、 把培根切開，再切成細長條，待用。

3 、用培根將土豆塊卷好。

4 、再穿在竹籤上。

5 、依此將剩餘的土豆和培根捲起來，穿成串，備用。

6、 在燒烤架上刷一層食用油。

7 、將培根卷中有肉的一面放在烤架上，烤3分鐘至其微焦。

8 、把培根卷翻面，刷上適量食用油。

9 、再刷上適量燒烤汁，烤約3分鐘至其上色。

10 、刷上適量食用油，烤約半分鐘，翻面。

11 、再次刷上適量燒烤汁，烤約半分鐘。

12 、將烤好的烤串裝入盤中即可。

萵筍炒瘦肉

材料：萵筍100克、豬瘦肉100克，大木耳一大朵、胡蘿蔔1根，大蔥1根，大蒜4瓣、青紅椒各2個。紅油、老抽、生抽、醋、白糖、鹽、味精、花椒粉、姜粉、干澱粉、植物油各適量。

做法：

1、豬瘦肉切細絲，加少許生抽、鹽腌制10分鐘。

2、萵筍、胡蘿蔔去皮切絲，木耳水發後切細絲。

3、青紅椒、大蔥切絲，大蒜切片。

4、老抽、生抽、白糖、醋、花椒粉、姜粉、干澱粉、鹽、味精加水兌成魚香汁。

5、鍋內加植物油，燒熱後倒入肉絲，滑開，炒熟。

6、加入青紅椒、蔥蒜煸炒出香味。

7、加入萵筍、紅蘿蔔絲煸炒至斷生，放入紅油，繼續煸炒。

8、加入木耳絲，繼續煸炒。

9、倒入兌好的魚香汁，翻炒至熟。

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