這樣的海鮮,就算是本地「老司機」也認不全的
市場裡面什麼都沒有得賣,就剩下了這個。休漁期大船不能下海,漁民就只能在淺海踩著高蹺打魚。靠海吃海,休漁期一點魚都不讓打那是不實際的,所以有些漁民都是在淺海抓些新鮮的東西。
這個是漁民剛上來不久的,身子一直在閃,而且洗的時候它細長的爪會吸著你的手,拔都難拔掉!
一碟煮出來,個個都那麼肥美的!這種粟米魷魚在外面是沒有得賣的,唯有海邊人才能吃到。它個子最大也就這麼大,無論再長多久它還是這麼小而已。
就是那麼別緻。和八爪魚的「沙爪」一樣,這種東西都是搶手貨,很多時候見光就沒,多少別人都會一次拿完。
我們吃這些東西從來沒有除墨的,有墨的魷魚會更加的甜。特別是這種「粟米魷魚」,它天然帶有一種香甜,大的魷魚遠遠沒有它美味。完全就是兩個不同的味道,現在的我已經很少吃大的魷魚,這個卻永遠吃不夠!
白灼更加好吃,一口下去,這真是一絕味……
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