營養素失衡的12個預警信號您需要知道

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維生素A是人體必需的一種重要的微量營養素，在維持正常視覺功能、參與調節機體多種組織細胞的生長和分化調節細胞免疫和體液免疫、細胞膜糖蛋白的合成中發揮重要作用，除此之外，還有抗氧化作用、抑制腫瘤生長的作用。

維生素A缺乏最早的癥狀是暗適應能力下降，嚴重者可致夜盲症。乾眼病是維生素A缺乏常見病，表現為眼部不適，發乾，燒灼感，畏光、流淚。維生素A缺乏最重要的臨床診斷體征是眼結膜畢脫丘斑的出現。維生素A缺乏嚴重時，乾眼病進一步發展惡化可致失明。

維生素B2缺乏早期癥狀包括虛弱、疲倦、口痛、眼部發熱、眼癢。維生素B2缺乏的主要癥狀表現為口角炎、舌炎、鼻及瞼部的脂溢性皮炎，男性有陰囊炎，女性偶見陰唇炎。

維生素D是人體必需的營養素，是鈣平衡的最重要生物調節因子之一。佝僂病是維生素D缺乏病的臨床表現之一，也是最早被認識的維生素D缺乏癥狀。膳食中缺乏維生素D或者因為缺乏日光照射均可導致體內維生素D的缺乏。維生素D缺乏可引起鈣、磷代謝異常，骨骼的無機化受阻，使骨骼軟化、變形。

鋅是一種人體必需的微量元素，也是人群中容易缺乏的微量元素，尤其是兒童、青少年和孕婦更容易受到鋅缺乏的危害。鋅在機體內發揮著極為廣泛的生理作用，對生長發育、智力發育、免疫功能、物質代謝和生殖功能等均具有重要作用。鋅缺乏對生長發育影響尤為明顯，輕度鋅缺乏時，生長發育就會受到影響。主要表現為生長遲緩、矮小、瘦弱。

鈣是人體含量最多的一種無機元素，其中99%集中在骨骼和牙齒中。鈣是構成人體骨骼和牙齒的重要組成部分，也是維持細胞正常生理狀態所必需的礦物質，幾乎參與一切生命現象和細胞功能。

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