這些「臘」味菜就是要在夏天吃才叫過癮!一般人我不告訴他
川味排骨香腸
精選土豬肉的排骨,配上獨特的醬料腌制烘乾以後的臘排骨,吃起來帶著淡淡的煙熏味道,簡直就是味覺的又一大享受了。
臘排骨經過腌制以後,吃起來肉質更加的緊緻入味,好像連骨頭裡都滿滿的是腌制的香味,讓人慾罷不能。
四川正宗農家臘肉
精選優質的土豬後腿肉,經過精心的風乾腌制而成的臘肉,吃起來肥瘦相間,不會感到油膩哦。
這種臘肉特別適合來就著米飯吃,把它加熱以後放在米飯上,它的香氣都會滲透到米飯之中,吃起來更加爽口了。
蓉李記臘豬鼻
豬鼻肉一直以來都是我個人超級喜歡吃的豬肉的部分,它肥瘦相間,吃起來不會油膩,有越吃越香的感覺。
把優質的豬鼻子肉經過醬料加工再腌制以後,腌制的香氣完全滲透到肉質中,吃起來更是鮮美無比了。
農家自製臘魚
把新鮮撲捉的活魚洗凈加工以後製作而成的臘魚,吃起來肉質非常的緊緻富有嚼勁,它還能增加保存時間,想多久吃都可以哦。
把魚肉腌制以後,它的肉質里滿滿都是煙熏的味道,掩蓋了本身的腥臭味,吃起來帶著淡淡煙熏口味,很是清新。
四川特產正宗香腸
把優質的豬肉絞碎以後,配上辣椒,花椒,白酒等輔料腌制再風乾,做出來的香腸肥瘦均勻,吃起來特別的鮮香可口。
香腸是我個人認為最適合在夏天吃了,它吃起來有著獨特的熏肉氣息,帶著絲絲辣味特別的開胃,讓人一吃就上癮。
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