普洱茶如何選購？三個訣竅教你選出好普洱！

普洱茶十大知名品牌的品質是否可靠？

普洱茶哪個牌子好？每個品牌里的茶品這麼多，普通茶友又該怎樣選擇？

「普洱教父」白水清嫡傳弟子、國家一級評茶師、

「只見普洱」淘寶店掌門人郭子劍老師認為，一般茶友買茶，都會參考普洱茶十大知名品牌的排名。

普洱茶十大知名品牌也為很多初入門的茶友提供了初步認識普洱茶的基礎。

「只見普洱」淘寶店掌門人郭子劍老師

但是，隨著普洱茶齡的增加與品飲經驗的進階，很多茶友便不再局限於普洱茶十大知名品牌了。

一方面，他們需要增強對茶品的辨識能力，而不是簡單地挑選品牌；

另一方面，普洱茶十大知名品牌往往面向大眾化生產，茶品走的是大眾化路線，無法滿足高端茶友的需求。

因此，挑選普洱茶，並不是簡單地參照普洱茶十大知名品牌。

郭子劍老師介紹了三點經驗。

第一，最重要的是選擇茶原料，茶原料直接決定普洱茶的品質。

其中，最推崇的是勐海茶區的大樹茶。

勐海茶區的水土條件好，茶葉內含物質豐富，經發酵存放，後期品質會更上一層樓。

第二，制茶工藝比品牌重要。良好制茶工藝能成就普洱茶的品質和價值。

加工工藝不成熟，如過度炒青、揉捻不足、間斷性曬青，

這樣做出來的普洱茶，本身就有焦味、青味等問題，品飲價值和收藏價值都大打折扣。

第三，選擇自然干倉茶品。

專業的倉庫，一定要有適宜的溫濕度、乾淨衛生的環境，才能保證茶品的正常發酵。

進過濕倉的茶品，發霉、發酸、有異味，影響人體健康。

因此，選擇倉儲比選擇普洱茶十大知名品牌重要得多。

郭子劍老師（左三）與黃旭東廠長（左一）品鑒茶湯

19年來，郭子劍老師身體力行，師從「普洱教父」白水清學茶，

多次與勐海茶廠鄒炳良廠長、南嶠茶廠黃旭東廠長探討普洱茶拼配技術。

2016年，郭老師主動擁抱互聯網，成為「只見普洱」淘寶店掌門人，只做專業的普洱茶，與各地茶友分享。

「普洱茶十大知名品牌之外，大家其實可以有更多的選擇。現在的市場十分多元化，也很公平。只見普洱只做專業的普洱茶，我相信，專業的品質就是最好的營銷。」

郭子劍老師如是總結。

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