玉米窩窩頭，這個時代就得吃雜糧！
奶香玉米窩窩頭
食材
玉米面 | 100克
黃豆面 | 100克
牛奶 | 140克
白糖 | 30克
做法
①準備玉米面和黃豆面。加入適量白糖攪拌均勻。喜歡很甜的就多放點。
②然後加入溫牛奶，邊加邊用筷子攪拌。揉成麵糰，蓋起靜置10分鐘。
③把麵糰揉成長條。切成大小差不多的小劑子。取一個，用食指從中間戳個洞。
④把它套在食指上，用另外一個手輔助整形成窩窩頭的樣子。依次做好。
⑤蒸鍋加冷水，下入窩窩頭，蓋上蓋子，蒸至水開後再蒸10分鐘即可。
小貼士
1、玉米面是很細的那種玉米面。如果感覺買來的不夠細，可以自己用干磨機再磨一下。
2、黃豆面不加也行，另外也可以加南瓜或者紅薯之類的。那就變成南瓜窩窩頭和紅薯窩窩頭了。
3、面不能和得太軟，以免蒸熟後塌陷而影響不美觀。
4、牛奶的量我沒有寫，因為可以根據面的多少而確定，邊加邊看，可揉成麵糰了就可以了。另牛奶也可以用溫水代替。
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