麵包時尚秀展示味多美8款法國流行品

森林、綠地、藤蔓，味多美將麵包與時尚結合，演繹一場童話秀。

味多美舉辦法國麵包時尚秀，原料復原「100%法國味」，法國大使吃出「家鄉味道」

6月2日，味多美在北京751時尚廣場舉辦了一場主題為「麵包的童話」的創意時尚秀，其別出心裁的設計出以麵包為載體的時裝秀，並發布了8款法國流行的麵包蛋糕品。

這是味多美第二次發布法國麵包流行趨勢。在每年下半年，味多美團隊都會到訪法國，與法國著名MOF大師一同尋找法國當下最流行的麵包，並將其引回國內，用時裝秀的形式發布這些產品，以引發人們對流行麵包的關注。

聯袂大師到法國尋找最流行麵包

在發布會現場，森林、綠地、藤蔓、動物造型的法國麵包填充其間，加上光怪陸離的燈光映襯，參加發布會的嘉賓頭戴頭飾，彷彿被帶入了童話世界。

味多美方面表示，今年法國市場上流行的麵包，從名字到造型都頗具童話色彩。所以由時裝設計師根據麵包設計獨特服裝，用跨界的方式重新表達美食。

據了解，今年的主題秀由味多美全球研發總監Christian VABRET與知名設計師包維武共同創造。Christian VABRET是法國知名MOF大師，MOF為法國最佳工匠獎，Christian VABRET 豐富的法式麵包製作經驗和高超的麵包工藝，在業內受到認可。

味多美團隊在Christian VABRET的帶領下，在法國經過數月的尋訪找到了8款當地最流行產品，包括神父的拐杖麵包、里昂火柴棒麵包、少女的祈禱麵包、優格蛋糕、維也納奶油棒麵包、珍珠糖泡芙糕點、草莓拿破崙糕點、超柔芝士蛋糕等。

味多美品牌相關負責人介紹，法國是一個時尚的國度，不但要求美食做得好吃，也要做得時尚漂亮。味多美採用時尚秀的方式來發布法國麵包新品，也是向法國精緻時尚的美食文化致敬。

酵母、果醬全部法國進口

在麵包這個細分領域中，法國麵包引領著全球麵包的潮流。

味多美方面表示，作為國內主打法式麵包的麵包坊，不但聘請了法國人擔任全球研發總監，並且大量使用法國愛樂薇、總統天然奶油，法國樂斯福酵母、法國安德魯果醬、法國朗姆酒等原料，力圖從原料和技術上實現法國麵包的引入。同時，味多美也是愛樂薇、總統、樂斯福等諸多法國農業品牌在中國區的大客戶。

近年來，味多美每年都會和法國駐華使館一起，發布一年一度的法國麵包流行趨勢，希望國內的麵包愛好者了解麵包的前沿動態，並吃到最流行前沿的麵包。對於眾多資深麵包甜品愛好者而言，味多美每年的法國麵包流行趨勢發布會也成為其了解法國麵包甜品流行方向的窗口。

味多美董事長獲法國農業成就騎士勛

在發布會上，法國駐華大使顧山還代表法國政府授予味多美董事長黃利「法國農業成就騎士勳章」，以表彰其多年來堅持使用眾多法國優質原料製作法式麵包，為法國農產品在中國市場推廣所做的重要貢獻。該勳章於1883年7月7日由法國農業部長朱爾·梅利納創立，旨在表彰為農業所做出的成就。

黃利說，「這個榮譽不論是對於我個人還是味多美都是極大的鼓舞。」他表示，味多美還將繼續堅持選用法國的優質原料，在中國推廣法式麵包，讓全中國的消費者吃到味道更美、更健康的產品。

顧山表示，味多美的麵包很有家鄉的味道，中法美食需要文化上的融合與創新，希望更多的中國美食進入法國。

新京報記者 夏丹

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