孕婦補鈣，哪5類食物是最佳選擇？

孕婦吃什麼補鈣？胎兒發育過程中所需的鈣質完全來自於母體，孕婦缺鈣會對自身以及胎兒的健康造成非常大的影響。所以，孕婦一定要注意補鈣。除了遵照醫囑服用鈣製劑外，平時也要注意攝入一些含鈣量豐富的食物。那麼孕婦吃什麼食物補鈣最有效？

1、乳類與乳製品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。

每100克牛奶所含營養素如下：熱量 (54.00千卡) 、蛋白質(3.00克) 、脂肪(3.20克) 、碳水化合物(3.40克) 、維生素A (24.00微克)、鈣(104.00毫克)等，含有很多的礦物質。並且牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。種類複雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。

有些人的腸胃是不能承受牛奶，喝了牛奶會覺得不舒服，所以如何讓不喜牛奶的人充分吸收奶製品的營養呢?專家建議用牛奶取代水做蒸蛋，再加些紫菜更好;添加脫脂奶的奶油白菜等菜肴更增風味。餐後甜品是補鈣好時機，自製乳酪蛋糕、牛奶布丁、杏仁牛奶，營養又美味。

2、海產品：海帶、蝦皮、鯽魚、鯉魚、鰱魚、紫菜等。

所有的海產品中幾乎都含有豐富的鈣質，其中以海帶和蝦皮是其中含鈣量最高的食物。將海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌，除了口感鮮美之外，同時含鈣量更加的豐富。

3、豆類與豆製品：黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。

大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克，150克豆腐乾含鈣500毫克，但豆腐中的鈣吸收率遠低於奶製品，可以作為牛奶之外的補鈣來源。

4、蔬菜類：芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等。

蔬菜含有豐富的鉀、鎂元素，可以幫助維持體內酸鹼平衡，減少鈣流失，而且不少蔬菜本身也含有一定的鈣。近年來的研究證實，綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素的形成要素，而骨鈣素對鈣沉積入骨骼有很大的幫助。

5、堅果類：杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果等。

堅果中含豐富的、對人體有利的不飽和脂肪酸，鈣的含量也很高，也可滿足補鈣的需要。在補充鈣的同時，豐富的不飽和脂肪酸也能提供豐富的大腦所需的營養。

專家提醒：很多人都覺得喝骨頭湯可以有效補鈣，因此說到孕婦吃什麼補鈣的問題時，不少人第一時間都是想到骨頭湯。但事實上，骨頭裡面的鈣是很難溶出來的，就算用高壓鍋煮兩個小時，湯裡面的鈣也是微乎其微。想用骨頭湯補鈣，最好是在煲湯時加入半碗醋，再慢慢燉一兩個小時，醋可以使骨鈣溶出。不過這時不能用高壓鍋煮，最好是用砂鍋，否則骨頭湯中會溶出過多的鋁。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！