《紅樓夢》中,我最鍾情的是林黛玉,你呢?
古人云:芒種芒種,連收帶種。
芒種,從字面理解,就是「有芒的麥子快收,有芒的稻子可種」的意思。
《月令七十二侯集解》:「五月節,謂有芒之種穀可稼種矣。」在五月灼熱的陽光下,麥子要收割,水稻要下秧。
因此,芒種,即「忙種」,預示著農忙的開始。
同時,與農民大忙的火熱場景相對應的就是炎熱的天氣。
「芒種火燒天」。芒種的到來,又意味著仲夏的開始。
左河水有詩曰:艷陽辣辣卸衣裝,梅雨瀟瀟漲柳塘。南嶺四鄰禾壯日,大江兩岸麥收忙。這首詩生動又具體地描繪了芒種時節的自然景觀。
芒種的時候,農民們忙於割麥種稻,而天氣則時而艷陽高照,時而雨絲纏綿。
這時,我國長江中下游地區都進入了多雨的「黃梅天」。
頻繁的雨水與高熱的氣溫相伴而行,形成「高溫高濕」的天氣,會讓人感覺十分的悶熱。
在這種環境下,家中貯藏的各種食品和物品極易發霉變質,蚊蟲也開始孳生,傳播疾病。
所以,要特別注意養生。
首先,保持愉悅的心情,遠離煩躁;其次,保證足夠的睡眠,最好養成午睡的習慣,以解除疲勞;
此外,天熱汗多,養成經常洗澡,換衣的習慣。還要注意的是,不能貪涼,因為冷空氣隨時會殺過來一陣「回馬槍」。
在飲食方面,則要以清淡為主。因流汗多,還要多補充含鉀的糧食、蔬菜,以及水果。
芒種時節,是水果成熟的季節。枇杷、櫻桃、荔枝、桃子、桑椹、楊梅、青梅……紛紛上市了。大家也許想不到,其中,我最感興趣的是青梅。
但新鮮的青梅味道酸澀,需加工後才可食用,這種加工過程便是「煮梅」。
我打從小就喜歡吃經過加工的梅子蜜餞。父親曾說過:世上的各種梅子都被我吃遍了。至今,我還記得他跟我說這話時,那寵溺的眼神。
青梅,含有多種天然的有機酸和豐富的礦物質,具有凈血、洗腸、降脂、消除疲勞、美膚美容的功效,同時,它還能調節人體的酸鹼平衡,增強免疫力,是保健的佳品。
所以,早在三國的時候,就有「青梅煮酒論英雄」的典故了。
劉備和曹操這兩位亂世英雄,青梅煮酒,論的是春花秋月,玩的是翻雲覆雨,煮的是金戈鐵馬。
如今,滾滾長江東逝水,浪花淘盡英雄,是非成敗轉頭空。一壺梅子酒,讓古今多少事,都付笑談中!
在我國南方,自古有芒種做梅子酒的習俗。後來,日本人偷師學藝,讓梅子酒成為了他們的國之佳釀。
古時候,芒種還是送花神的日子。
這一天,祭祀花神,餞送其歸位。人們舉行這樣的儀式,一方面對花神表達感激,一方面是祈願花神來年再送春色。
現如今,這個風俗己經不存在了。而我,則是從曹雪芹的《紅樓夢》里了解到的。
《紅樓夢》的第二十七回中這樣記敘:
「眾花皆卸,花神退位,須要餞行。然閨中更興這件風俗,所以大觀園中之人都早起來了。那些女孩子們,或用花瓣柳枝編成轎馬的,或用綾錦紗羅疊成千旄旌幢的,都用綵線系了。每一棵樹上,每一枝花上,都系了這些物事。滿園裡綉帶飄飄,花枝招展,更兼這些人打扮得桃羞杏讓,燕妒鶯慚,一時也道不盡。」
然而,在這熱鬧喧囂的人群里,獨獨少了一個人,那就是林黛玉。
「熱鬧是他們的,我什麼也沒有。」
因此,她在一個偏僻的角落,用自己獨特的方式「葬花」,為花神餞行。
「花謝花飛飛滿天,紅消香斷有誰憐?遊絲軟系飄春榭,落絮輕沾撲綉簾……天盡頭,何處有香丘?未若錦囊收艷骨,一抔凈土掩風流。質本潔來還潔去,強於污淖陷渠溝。爾今死去儂收葬,未卜儂身何日喪?儂今葬花人笑痴,他年葬儂知是誰?試看春殘花漸落,便是紅顏老死時。一朝春盡紅顏老,花落人亡兩不知!」
這首如泣如訴的《葬花詞》,演繹的是花的命運,也是人的命運。
美麗的花兒,柔弱的人兒,明媚鮮妍能幾時?紅消香斷有誰憐?還不是,一朝消散難尋覓!
滿地的落花,任人蹂躪,誰來憐惜?凋零的身世,被人漠視,誰來關懷?又有誰來替她據理力爭?
我一度以為,讀《紅樓夢》前,要先讀這《葬花詞》,如果對它無感的話,就沒有必要再去讀書了。
在《紅樓夢》的眾多人物中,我最喜歡的是林黛玉。我愛她的美麗脫俗,愛她的才華橫溢,愛她的古靈精怪,愛她的清寂孤傲,愛她的潔身自好……
她就像一朵純潔無邪的芙蓉(荷花),「出淤泥而不染,濯清漣而不妖」。她是真善美的化身,是堅貞與高雅的代言,叫人如何不愛她?
我想,曹雪芹老先生一定也跟我一樣,愛她,憐她,懂她,要不,就不會有這部「悲金悼玉」的《紅樓夢》了!
芒種時節,我們收穫豐收的喜悅,也在收穫人生的感悟。
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