吃春筍有講究，這些人要少吃啊
春筍是綠色天然食品，也是傳統的森林蔬菜，曾被列為素食榜首品的「山八珍之一。
鈣磷鐵等人體必需的養分成分和微量元素，是高蛋白低脂肪低澱粉多粗纖維素的養分美食。
養分豐厚、補腦功用、潤腸通便、防止高血壓、化痰止咳、健脾效果、養顏護膚、
這些人不宜食用
以下人群不適合食用春筍：
過敏體質的人，過量食用會影響健康。
不滿15歲的兒童，不宜多吃。
老年人吃筍一定要細嚼慢咽。
不與這些食物同食春筍和海鮮一同食用，易導致過敏和皮膚病。
紅糖、糖漿與春筍食用，會構成賴氨酸羰基對人體不利。
羊肝、龜肉、鷓鴣肉，也避免與春筍同食。
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