不負美食不負卿

上一次發了

之後，在小夥伴強烈建議下

嵐醬終於憋出了大招

作為一個吃貨不僅要吃得到位，美食的照片也要拍得到位。有句話說的好，不是因為人家生活的比你好，而是因為人家的拍照水平比你高。看來學習一點美食拍照技巧是很有必要的~

1

常用拍攝角度

01

斜側45度角

斜側45度角拍攝是拍美食最常用的拍攝角度。

這個角度不僅能展現食物的美貌而且能增加一定的縱深空間，非常適合具有立體感的美食。同時因為這種拍攝容易出一定的景深效果，如果環境比較雜亂，可以藉助這種拍攝方法定焦主體讓背景虛化，遮去不必要的環境部分。

斜側45度角拍攝注重對焦主體，捨去環境，通常不能顧全所有，所以一定要注意畫面取捨。

靈魂畫手嵐醬作品

@秋水吟 足記號 3

@稜玥_攝影 足記號 1150670

@Mogu 足記號 5017354

02

俯 拍

俯拍是這幾年美食攝影非常流行的拍攝角度，這種拍攝方法更能體現食物的造型感，更具有現代感。用手機拍攝所產生的畸變也比較少，如果光線用的好，幾乎能以假亂真，達到單反相機的拍攝效果。

但是俯拍非常注重桌面環境和擺盤，同時會削弱食物的立體感，如果你的桌面無法隨心所欲的改變或者是桌面比較凌亂並不顯得好看時，這種拍攝方法就不是特別適用。

靈魂畫手嵐醬作品

@曹美妞足記號 191525

來對比一下45度和俯拍

同一張桌面擺盤：

俯拍去掉食物立體感

凸顯了桌面擺盤和港餐的氛圍

45度斜側拍 凸顯空間和美食的立體感

主要表達那碗面的誘人

03

0度拍攝

相對於前面兩種拍攝角度，0度拍攝主要是針對層次感以及高低起伏比較明顯的美食比如漢堡、三明治、蛋糕、杯裝飲品等。

這種低角度拍攝能夠把美食拍的比較大，好像佔領了全部視線，又能帶上四周環境，告訴觀眾，你是在怎樣舒適美麗的用餐環境下享用美食。

靈魂畫手嵐醬作品

網圖，侵刪

@Mogu足記號 5017354

@BlueApple 足記號 26991918

2

光線利用

很多人問為什麼拍吃的時候總是會在美食上留下影子，那是因為你用的是頂光。

美食拍攝主要運用的是斜側柔光，儘可能使用自然光，窗戶邊上是最佳拍攝位置，靈活運用窗帘可以控制光的形狀大小。對於普通人來說，少用甚至不要用閃光燈。如果在餐廳等光源無法移動的地方，移動盤子吧~

光線不足的話需要多角度去補充光。攝影師建議手機的屏幕光，因為這種光源好操作又比較柔和。使用白紙、白瓷杯等作為反光材料來補光也是種很不錯的選擇。

夜晚拍攝的話一定要補足光源，最好使用暖色調的燈。

靈魂畫手嵐醬作品

靈魂畫手嵐醬作品

3

擺 盤

01

常用道具

不同顏色的麻布異常好用，淘寶一塊乾淨便宜的墊一墊盤子有奇效。不然也可以試試木製收納盤，省了點收拾桌子的力氣。

木製桌子不易反光出人影，也不易泛油光，可以遮去很多桌面上的瑕疵。

02

擺 盤

在擺盤上，尤其是使用俯拍角度拍攝多道菜品時，幾何擺法如三角形排列更容易出圖。多彩的食物不要堆在一起，有序規則排列會好看很多。

同時可以使用大小對比，顏色排列反差等，讓擺盤錯落有致。有條件的話，假花裝飾、原材料等都可以上桌子。

餐具、碗碟一定要乾淨整潔，不要有油漬。

@Mogu足記號 5017354

4

其 他

01

畫面注意取捨，突出主料美食

不是每個盤子都一定要拍全，有的在畫面里，有的在畫面外，突出主要美食，進行一定的取捨十分有必要。畫面還要注意留白，增加後期調整空間

純色背景或者是淺景深模糊的背景容易突出美食主體，周圍不要出現無用雜亂的東西。

@柒宛

@832937——aDRia9

02

營造生活感、享用氣氛

可以加入動作，形成一定的動態感、生活感。

如果需要營造熱氣騰騰的效果，可以使用足記貼紙「熱氣騰騰」直接添加。

流程：貼紙庫特效熱氣騰騰

再也不用動用乾冰、熨斗等大工程了~

@秋水吟 足記號 3

@秋水吟 足記號 3

03

近一點、再近一點

「如果拍的不夠好，說明你站的不夠近」，這個準則在美食拍攝中也同樣適用。

利用相機的大光圈可以更加凸顯美食細節，手機無法調整的話就離美食近一點，再近一點吧！

4

表情大法好

再不然，就給美食添上表情包吧。

蠢萌也是種美，對不對~

本期課程講完啦！

溫馨提示：使用手機自帶的原生相機拍照效果最佳哦！

不論是關於本期課程內容還是下期希望聽到的課程主題，大家可以在下方的評論中留言交流，如有學習後模仿拍攝製作的作品歡迎發到足記App並帶上 #每周一課作業上交# 標籤話題，小編將不定時翻牌評論。

本次「每周一課」你若認為很有用，歡迎將此文分享給更多朋友，同時也歡迎想要給大家展示你高超的攝影、後期技術or腦洞的小夥伴踴躍投稿！

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