煮它們時千萬別在剝皮了,其實這些比黃金還珍貴
相信大家在食用某些帶皮的食物時,都習慣將皮剝掉,但是下面介紹的這幾種食材,在吃的時候,千萬別剝皮,不然太浪費了!
水煮毛豆
做法:把新鮮的毛豆,加適量鹽、茴香,清水煮開後小火燜5分鐘即可。
防動脈硬化
毛豆的營養均衡,含豐富的活性成分,對肥胖、高血脂、動脈硬化、冠心病等有很好的防治作用,適宜夏天常食。
安神助消化
常吃毛豆清熱除煩、養血安神,有助消化。對消化不良、食欲不振,有很好的作用。
疲勞乏力
毛豆含鉀量很高,夏天常食,可以幫助彌補因出汗過多而導致鉀的流失;緩解鉀的流失,而引起的疲勞乏力和食慾下降。
水煮玉米
玉米切頭,讓玉米更容易熟,記住不要把玉米的外衣給剝開。在冷水中浸泡半小時後,再下水煮,調製一份淡鹽水,將煮熟的玉米拿出來,剝掉外衣,刷鹽水,這樣會讓玉米更好吃。
排腸毒
玉米含有豐富的纖維素,可以刺激胃腸蠕動,防止便秘,還可以促進膽固醇的代謝,加速腸內毒素的排出。
降低血中膽固醇
玉米油是一種非常好的天然保健品,長期食用可降低血中膽固醇,軟化動脈血管。是高血壓、冠心病、肥胖症和老年人的理想食品。
利尿消種
玉米湯利尿效果特別好,特別是用於水腫性肥胖。每天睡醒覺得身體有腫脹的感覺,那就是代謝不夠好,經常喝玉米湯會利尿祛濕,消除腫脹。
水煮梨
做法:水煮梨後,加入適量冰糖食用。
慢性咽炎
經常喝點煮的梨水,對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎都會有不錯的緩解和改善。
緩解高血壓症
高血壓患者經常吃梨,可滋陰清熱,使血壓下降、頭昏目眩癥狀減輕。所以高血壓的朋友,平時可以多喝點梨水。
保護肝臟
經常喝梨水,對肝炎和肝硬化有很好的恢復作用,另外對其他肝病也有不錯的幫助。所以肝臟不太好的朋友,可以平時喝點梨水會有不錯的改善。
水煮大棗
做法:把整個大棗或切片後的棗放入水中煮開,然後冷到合適溫度飲用即可。
提高免疫力
紅棗煮熟後含有的多種化合物,對肉瘤有不錯的抑制效果,能夠增強人體免疫功能,對於維持人體臟器功能都有一定效果。
抗過敏
大棗煮水後擦拭皮膚,對皮膚過敏恢復有很好的幫助。
保護肝臟
有實驗證明,對肝損傷的家兔,每日餵給大棗煮的水1周後,結果血清總蛋白與白蛋白有明顯增加,表明大棗對肝臟有保護作用。
水煮桔皮
做法:桔皮放入水中,煮開後自然冷到合適溫度,即可飲用。
緩解口臭
桔皮煮水,經常飲用對於口臭,胃氣有不錯的改善,也可以嚼一塊桔皮,用來緩解口臭狀況。
便秘
可以治療便秘,把桔皮洗凈晒乾,研成粉末,每天早晨用溫水沖服,2-3次便秘就有很好改善。
化痰止咳
把晒乾的桔皮加少許薑末、紅糖用水煎湯,連服3次就有不錯的化痰止咳的作用,尤其是風寒感冒引起的咳嗽效果奇佳。
沒想到這些帶皮食物水煮吃的時候,功效這麼多,以後在吃的時候別再剝皮了哦!趕緊告訴身邊的朋友們!
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