為什麼「吃貨」反而有把生活過得更好的能力?
你的飲食,藏著你的生活品位。
那天看蔣勛談美學。
他說「生活美學」:「不需要談些大雅之堂的事情,而是聊聊生活中點點滴滴的小事。因為對這些小事的重視和品位,會反映真正的生活美學出來。」
而「
認
識美的最重要開始就是吃
」。深以為然。
Kiki是我朋友圈裡的「早餐達人」。
她做老母雞湯,配著紅棗和枸杞——瓷碗純白,湯汁金黃,雞肉嫩黃、枸杞大紅、小棗紫紅,香味也像是要溢出屏幕,是冬天一大早溫暖的慰藉。
她做蛋撻,鵝黃的撻身配著菠蘿丁或西瓜丁,整整齊齊地排在原木板上,連間距都是一樣,是冬日午後犒勞飢腸轆轆的滿足感。
她做果茶,透明的杯子,小小氣泡的蘇打水,青邊的檸檬,紅色的草莓、西瓜、黑色的黑加侖閑閑地扔在裡面,是夏天烈日下的涼爽。
她做意麵,白色花瓣型的骨瓷盤,點綴著番茄醬、蘆筍、鮮蝦仁,一定要是有質感的金屬叉,配菜的水果也要擺放整齊,午餐時光也成了工作間隙美好的休憩……
即使是在工作日,Kiki的快手早餐也從不講究。
她有天生嗅覺,搜得到市面上所有兼具顏值和美味的產品。
主食以三明治、揚州炒飯、沙拉盤為主,最近,搭配的飲料是星巴克的瓶裝星冰樂。
三明治,一定會是紅茶星冰樂,同樣暖暖的色調,像初夏早晨的陽光一樣青春。
沙拉盤則配著抹茶星冰樂,清新的抹茶綠和蔬菜、水果的搭配——我的天,簡直讓人想起那年夏天青翠山谷之間的漂流之旅,清涼又養眼。
哎,我也不知道為何一張早餐照片能讓人想起旅遊的歡樂。
大概是,
美就是一種通感吧,打通了味覺、視覺、嗅覺,打通了任督二脈,讓人神清氣爽。
初認識Kiki時,去翻她的朋友圈。一個人的朋友圈,就反映了他的生活和工作,也能大致看出他可能是個什麼樣的人。
Kiki的朋友圈讓我認定一定要和她做朋友。
她對「美」食的熱愛那麼強烈,那麼善於發現生活中的小美好,即使工作再忙碌也願意好好花時間來做早餐、經營生活——一定是個不錯的人。
被我猜對了。她的好朋友們都叫她「生活家」。
在北京那樣繁忙的地方,她忙忙碌碌地上班,卻一定是閑閑地飲食吃飯,雞血滿滿地運動,又風風火火地開始自己的創業計劃。
她把生活,過成了五顏六色的樣子。
Kiki說,
生活需要一種儀式感。因為儀式感,生活方能成為生活,而不是生存。
不同色系食物一定要配不同口味瓶裝星冰樂的早餐,就是她的儀式感。
也有很多「不講究」的人,一日三餐的快餐、外賣,只要「吃飽」即可。
這樣的人大都不在意生活細節,基本上也對生活品質沒太大追求。
相比而言,更喜歡朋友圈裡總是曬食物的朋友,他們的生活就像是那些食物的照片一樣,熱鬧鬧的、活潑潑的。
喜歡那些顏值很高的餐廳,生活間隙,一日三餐的匆忙也變得詩意了起來;
喜歡那些又美又好的飲食小物,它們就是生活里的小確幸,像是河邊彩色的小石子,讓人的心情莫名變好。
這是生活中細碎的小美好,關於一蔬一飯、一茶一坐。
一天天的日子,就是這麼變得活色生香了起來。
中國說「口味」,西方說taste——「飲食」,不僅是口味也是品位。
重視taste的女人,確實更有把生活過好的能力。
Kiki的「早餐日誌」背後,也是手忙腳亂的早起、也是洗碗刷鍋,也是日復一日的堅持。
可是,
當大部分的人都在「趕」,都在「忙」,趕著上班、忙著開會的時候,她能夠將這件美好的事情堅持下來,就是能力。
這樣的能力,是能安安靜靜在廚房洗菜、烹飪、擺盤,也是有慧眼和品位從市場上挑選出可口的合心的產品。
那可能是小區門口早餐店的一盞白米粥,佐以白瓷碗、白瓷勺與綠色小菜;那可能是辦公園區角落裡一處靜謐的日料,要好吃,也一定要適合拍照;那可能是星巴克的一瓶抹茶星冰樂,在你在辦公室焦頭爛額、沒有空去店內小坐的時間裡,也可以用它來慰藉自己的疲憊……
這種能力,是一雙發現美的眼睛,是一顆敏感而雀躍的心,是一雙行動力很強的巧手,是一種快樂輕快的生活方式。
這種能力,是對生活平等以待。
畢竟,在生活美學的範疇里,沒有高官財主,也沒有價高價低,有的是眼前的舌尖上的具體而微的食物。
做食物的人,對自己的最大尊重,就是把食物本身做好,達到顏值與價值的「美的統一」。
大家都在說「匠心」。什麼是匠心呢?
在生活家、美食家看來,就是用一顆虔誠的心還原食材的本質,以健康的方式,達到色香味的統一,讓獲得它們的人得到快樂,哪怕是細微的快樂。
美食確有改變生活的魔力。
一個專註於做美食的品牌也總是在孜孜不倦地追求著匠心和Taste,以致於不知不覺地就改變了某些人的生活方式,成就了某座城的精氣神兒。
比如星巴克。
他就像是一個穩重的「老幹部」型大叔,沒有那麼年輕卻足夠有趣,不花哨不跳躍卻毫不鬆懈地追求著生活品質。
某種程度上說,星巴克已經代表著一種不將就、不妥協、有品質的生活方式。
By the way,這也很符合「星爸爸」這個稱呼的人設嘛。
星爸爸還為消費者操碎了心,總在思考「
怎麼能讓他們的生活在保持便捷、高速的同時,也依然保持高品質呢?
」於是,從去年9月開始,星爸爸就在中國推出四款專為中國消費者口味量身定製的瓶裝星冰樂,即飲型,
唾手可得。
今年夏天,星爸爸
第三次推
出瓶裝新
品:紅茶星冰樂和抹茶星冰樂。這兩款瓶裝星冰樂,絕對是顏值與口味的統一體。
忠於初心。
在口味、選料與配方上,這兩款星冰樂即飲茶新品體現了星巴克一貫的品質與格調。
星巴克研發團隊歷經1年時間,從全球幾大知名茶產區尋覓高品質的茶原料,並經過內部的反覆測試和外部消費者的多輪品鑒,才最終選定了現有瓶裝抹茶和紅茶星冰樂的配方。
是單一產區紅茶還是不同產區紅茶組合搭配?經過數十輪甄選和品嘗,最終星巴克將紅茶原料鎖定為
斯里蘭卡的錫蘭紅茶、中國雲南滇紅以及印度阿薩姆的紅茶。
奶源以及抹茶星冰樂里的抹茶,全部都採用高品質的進口原料。
忠於品質。
在中國,
年輕人對品質生活的追求越來越高。他們不再滿足於食物的「果腹」之需,更講究健康、快捷和顏值,即使一次工作餐也不肯將就。
所以,今年夏天,這兩款新的瓶裝星冰樂很快就賣斷了貨,成為美食家、生活達人們朋友圈裡的新寵。
它們有360度無死角的高顏值,不用美顏、P圖也足夠美貌。
它們因為嚴格選料和品控,好喝又便捷。
不管你是創業狗還是上班族,抑或是學生黨,不論你有沒有時間好好做一頓飯,這兩款星冰樂即飲茶都能滿足口味和品位的多重需求。
隨時隨地,星冰樂走起。
Kiki說:「不管多忙碌,早晨,還能若無其事地煎幾片麵包,熬點焦糖香蕉或蘋果,打開一瓶深愛的星冰樂——一份精緻的早餐,依舊閑庭信步,多好。」
所以啊,你們看,
生活中這些點點滴滴的小事、細細碎碎的小時光,就構成了你的生活底色,累積成了你的生活品位——然後,一不小心,那就是你的整個人生啊。
目前兩款瓶裝星冰樂已經在
天貓超市
(注意不是星巴克的天貓旗艦店)上架,六瓶套裝的價格是 93 元,當中還有一隻環保袋。算下來差不多是 15 元一瓶,這個價格和其它四款現有的瓶裝星冰樂保持一致。此外星巴克方面也表示根據渠道不同,價格會有些許不一樣。現在,點擊
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