如何愛上鋒「芒」畢露的ta
營養價值極高
維生素A含量高達3.8%,比杏子還要多出1倍;
維生素C的含量也超過橘子、草莓;
芒果含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分,均為人體所必需。
根據對我國芒果產區幾個芒果主要品種分析資料歸納,芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白質 0.65%-1.31%,每100克果肉含胡蘿蔔素2281-6304微克,而且人體必需的微量元素(硒、鈣、磷、鉀等)含量也很高。
健康的水果功效
芒果能降低膽固醇,常食芒果有利於防治心血管疾病。芒果的胡蘿蔔素含量特別高,有益於視力,能潤澤皮膚,是女士們的美容佳果。
芒果有祛疾止咳的功效,對咳嗽、痰多、氣喘等症有輔助食療作用。芒果含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的藥理作用。芒果的果汁能增加胃腸蠕動,使糞便在結腸內停留時間變短,因此對防治結腸癌很有裨益。
芒果中含有芒果苷,有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用,能延緩細胞衰老、提高腦功能。它可以明顯提高紅細胞過氧化氫酶活力和降低紅細胞血紅蛋白。它還有祛疾止咳的功效,對咳嗽、痰多、氣喘等症有輔助治療作用。
貌相好它才好
無論購買哪種芒果,都要遵從相同原則,就是選皮質細膩且顏色深的,這樣的芒果新鮮熟透。不要挑有點發綠的,那是沒有完全成熟的表現;對於果皮有少許皺褶的芒果,不要覺得不新鮮而不挑選,恰恰相反,這樣的芒果才更甜。雖然放置了一段時間,但其多餘水分得到蒸發,糖分留在果肉中,所以這個時候的芒果最甜且口感最潤滑。
飽飯後不可食用芒果,不可以與大蒜等辛辣物質共同食用,否則,可以使人發黃病,其機理還不清楚,但這是世俗經驗之談。又據現代報道,有因為吃了過量的芒果而引起腎炎的病例,故當注意。
以下五點需謹慎
芒果葉或汁對過敏體質的人可引起皮炎,請特別小心它。
還有一些體內帶有濕氣的人也是不適合吃芒果的,因為體內帶有濕氣的人在吃芒果會導致情況更加嚴重。孕婦其實是可以吃一些芒果的,但是孕婦在吃的時候要可以將芒果肉煎水進食是最好的。
腸胃功能不好的老人、孩子以及氣虛、脾虛的人要少吃芒果。有一些人吃了芒果後,會全身起紅斑,出現嘔吐、腹瀉等過敏現象,所以最好將芒果肉切成小塊直接食用。吃完芒果後,還要漱口、洗臉,以免果汁殘留。
芒果和酒不能同食:芒果和酒都是辛辣的食物,多吃對人的腎臟有害。
芒果和菠蘿不能同食:同食易過敏,因為芒果、菠蘿本身就含有易引起皮膚過敏反應的化學
※它全身都是寶,降三高少不了它!
※它價比黃金?得到它相當於得到寶?
※蕭敬騰的「海芋」戀,以後看到它,可不要把它當作馬蹄蓮哦!
※什麼?這個盆栽既能看,又可以吃?
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