街頭小販賣的菜盒子，2塊錢一個，我一次能吃3個

美食那麼多，總有那麼幾種是大家很喜歡，但是又不太好意思吃的。來聊聊這一種美食，在西安的街頭，有很多買菜盒子的早餐攤，菜盒子是什麼呢？

「菜盒子」，是中國北方常見的一種小吃。一般以小麥粉做皮，蔬菜和肉類做餡，以「烙」的方式加工至熟透即食。看看這種賣2塊錢一個的美食，金黃金黃的，看著就有口感呢~

北方人對菜盒子是很喜歡的，是早餐的一種代表~韭菜粉條的餡，說到韭菜，這在公眾場合吃，是會被嫌棄的喔~

做法和包子很像，都是把餡料放進去，然後包好 ~

再壓扁~

放入鍋中煎~邊煎炸邊用鏟子不停的按壓，保證菜盒子的大小厚薄都是均勻的。

直到兩面金黃就可以了呢~

看看裡面這滿滿的餡料，很香，味道也很重，但口感卻是很給力的呢~

燙手又好吃的菜盒子，你吃過嗎？這麼受歡迎，自然是有道理的，看看韭菜的營養價值就知道了~

韭菜還有很多做法：

韭菜炒雞蛋：韭菜100克，洗凈切碎，雞蛋3隻(去殼)，同切碎之韭菜搗勻，用素油、食鹽同炒至熟佐食。能溫中養血，溫腎暖腰膝。

韭菜炒鮮蝦：韭菜150克，鮮蝦250克，炒熟佐餐。能補腎益精，壯陽療痿。本品燥熱助火，體壯陽盛者忌食。

韭姜牛奶：韭菜250克，生薑25克，洗凈切碎搗爛，以潔凈之紗布絞取汁，放入鍋內，再兌入牛奶250克，加熱煮沸，趁熱食用。能溫中下氣，和胃止嘔。

但是韭菜不能和這些東西一起吃：

蜂蜜：因為韭菜與蔥、蒜同科同屬，均為百合科蔥屬，且食物藥性都是辛溫而熱，又均含蒜辣素和硫化物，都與蜂蜜性相反，所以二者不可同食。

白酒：白酒甘辛微苦，性太熱，含乙醇。酒具有刺激性，能擴張血管，使血流加快，可引起胃炎和胃腸道潰瘍複發，韭菜性溫味甘，能壯陽活血，食生韭菜飲白酒，好比火上加清油。

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