注意了，這8種食物可以緩解潰瘍性結腸炎！

文丨葯療君，編丨小鈴鐺

血性粘液便？腹痛？腹瀉？急著想上廁所,但去了廁所又有拉不出來？

你是不是潰瘍性結腸炎了？

如果你有潰瘍性結腸炎，你可能已經知道哪些食物會使它惡化。但避免這些食物只是成功了一半，弄清楚自己的飲食中應該包括什麼也同樣重要，正確的食物可以為你提供關鍵的營養，而不會進一步加重你的癥狀。

大多數專家建議，當你患潰瘍性結腸炎時，你要限制你的纖維攝入量。一般的規則是用更容易消化的食物來代替高纖維食品，如堅果、種子和生的水果和蔬菜。

潰瘍性結腸炎發作怎麼辦？

蘋果醬

鑒於在結腸炎發作期間對胃腸道系統的刺激性很大，柔軟易消化的蘋果醬可能是一個不錯的選擇。但是，一定要堅持不加糖的口味，因為添加糖會導致更多的炎症。你也可以自己製作無糖的蘋果醬，把蘋果去皮切片用水煮熟，熬成糊狀即可。

成熟的香蕉和罐裝水果

雖然營養師通常建議人們在結腸炎期間避免食生果，但非常成熟和柔軟的香蕉通常是可以接受的。並且香蕉也是碳水化合物的良好來源，與蛋白質和脂肪一起提供能量。密歇根州皇家橡樹的博蒙特醫院的臨床健康營養師Shannon Szeles表示，像罐頭梨或桃子這樣的軟水果也可能是非刺激性的。

酸奶

如果你不是乳糖不耐症患者，你可以從酸奶中獲取一些蛋白質，這也是益生菌的來源 ——可以幫助消化系統的活細菌。Szeles說，一定要購買含有活性物質的酸奶，這個標籤上會註明的。避免含有大塊水果塊的酸奶，很難消化。Szeles補充說，「如果酸奶有柔軟的、無籽的、混合的水果，這是可以放入。」

三文魚

潰瘍性結腸炎伴乳糖不耐受的患者，若想在飲食中攝入更多的蛋白質，可以在眩發作期間吃些三文魚。三文魚除了含有豐富的蛋白質，還具有健康的ω-3脂肪酸，有助於減少炎症。

美國費城德雷塞爾大學醫學院(Drexel University College of Medicine)的助理教授、醫學博士、醫學博士奈蘭詹·南迪(Neilanjan Nandi)推薦烘焙、燒烤或炒三文魚，並告誡說，「油炸魚會使它失去很多營養價值。」

煮熟的蔬菜

柔軟的，煮熟的蔬菜，如胡蘿蔔和菠菜，可以提供像維生素A和k這樣重要的營養成分，只要確保蔬菜是煮熟的，直到它們可以用叉子同時紮起，Szeles說，這樣任何有潛在刺激性的纖維都會被分解。

花生醬

花生醬是蛋白質和健康脂肪的另一來源。選擇奶油花生醬時避免裡面有大塊的花生仁，否則難以消化，還會在潰瘍性結腸炎發作期間造成進一步刺激。南迪建議，試著用麵包來吃花生醬，或者用一些火雞把它裹在玉米餅里。

黃姜飯

如果在潰瘍性結腸炎的時你不能忍受大多數食物，你也許可以選擇一些平淡的，比如煮熟的白米飯。如果你發現米飯本身缺乏味道，那就試著用黃姜來噴洒，黃姜是一種黃色香料，它的主要成分薑黃素在治療潰瘍性結腸炎方面有一定的益處。「黃姜在印度廣泛使用，在那裡，炎症性腸病的發病率低於美國或歐洲，」紐約市勒諾克斯山醫院(Lenox Hill Hospital)的炎症腸道疾病項目主任Arun Swaminath說。

在2015年8月發表在《臨床胃腸病學與肝病學》雜誌上的一項小型研究中，研究人員發現，服用薑黃素補充劑對潰瘍性結腸炎患者的緩解有幫助。然而，還需要更多的研究來檢驗薑黃素的有效性。

水，運動飲料和果汁

在潰瘍性結腸炎發作時經常出現的腹瀉會使你失去大量的液體，所以補充它們是很重要的。「當你脫水時，你的每一個癥狀都會被放大，」Nandi說。運動飲料與水的1:1比率可以幫助替代失去的碳水化合物和電解質。Szeles說，不含果肉果汁也是一種選擇，但由於李子汁纖維含量高，要避免使用。

文獻來源：

http://www.everydayhealth.com/hs/ulcerative-colitis-treatment-management/foods-eat-flare/

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！