教你做五顏六色的健康「雞蛋」！專治那些不愛吃雞蛋的寶寶！

把煮熟的雞蛋去皮，不要弄壞了。

把一個紅心火龍果切開，放到榨汁機打出水。

把打好的火龍果汁倒入雞蛋碗中。把雞蛋徹底侵泡在火龍果汁中3個小時。

五顏六色的雞蛋就做好了，相信你家的寶寶必定喜歡吃。

火龍果也能夠換成別的色彩的水果，更主要的是讓孩子喜歡吃。

雞蛋也能夠換成鵪鶉蛋，自從這麼做，寶寶2個都不夠吃。

雞蛋的好處：

在營養學界，雞蛋一直有「全營養食品」的美稱，雜誌甚至為雞蛋戴上了「世界上最營養早餐」的殊榮。一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，可是有諸多好處。

雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——乙醯膽鹼的必要物質，同時也是細胞膜的重要成分，有助於提高記憶力，使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，早餐吃一個雞蛋非常有必要。

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