教你如何對飲品店進行經營定位！

如今創業的門檻雖說越來越低了，但是成功的難度是越來越大了，想要能夠成功的創業那就需要從一開始做好定位策劃。想要開好一個特色茶飲店就需要從以下三點做好定位：

1、茶飲店經營策略-店面空間

開茶飲店為了以後的發展需要，還要選擇有廣告空間的店面。有的店面沒有獨立門面，店門前自然就失去獨立的廣告空間，也就使你失去了在店前「發揮」營銷智慧的空間。位於商業中心街道。東西走向街道最好坐北朝南。南北走向街道最好坐西朝東，儘可能位於十字路口的西北拐角。另外，三叉路口是好地方。在坡路上開店不可取。路面與店鋪地面高低不能太懸殊。

2、茶飲店經營策略-價格定位

價格方面，最好是適應大眾化的價位，品種方面，不可貪大求全，如果你一個人既當老闆又當夥計，那麼七八個品種就夠你忙得團團轉。如果有一人幫忙收款、做雜務，則十幾個品種就已經足夠。如果有幫工三四人，那麼品種應在20種以上。當然，如果是茶飲加盟點，在品種方面就無需擔憂了，因為加盟總部會提供技術支持。

3、茶飲店經營策略-人群定位

茶飲也講究季節性，冬夏種類應略有變化，酌情增減。寒冷地帶的人，普遍怕甜膩，顯然這些地方的人們需要多一些熱量補充。所以，北方地區的茶飲比南方地區的茶飲要淡些。在不同地區開設茶飲店，則應照顧本地人的飲食習慣。現代人平時飲食較豐足，吸收了不少營養，一般不喜歡吃過甜的東西。

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