昆圖斯，侯伯王釀酒團隊打造的聖埃美隆列級庄佳釀

2016年昆圖斯酒庄紅葡萄酒

2016 Chateau Quintus, Saint-Emilion, France

註：酒款圖為同一酒款不同年份

2016期酒稅前價：￥845

葡萄品種：梅洛70%；品麗珠30%

酒款亮點：

聖埃美隆列級庄，與波爾多五大一級庄之一的侯伯王莊園（Chateau Haut-Brion）以及左岸獲得帕克最多次滿分評價的美訊酒庄（Chateau La Mission Haut-Brion）系出同門，皆為克蘭斯帝龍酒業（Domaine Clarence Dillon）所有，且共享釀酒團隊與釀酒技術。

酒庄在過去長達一個世紀的時間內，被著名文獻《波爾多與其葡萄酒》（Bordeaux et ses Vins）譽為聖埃美隆的「一級庄」，期間又於1867年的巴黎萬國博覽會中獲得了金牌。

全球十大釀酒顧問之一、當下炙手可熱的史蒂芬·德勒農古（Stephane Derenoncourt）擔任酒庄的釀酒顧問，史蒂芬擅長風土研究，在他的帶領下，酒庄的葡萄園重整一新，釀酒技術進一步提高。

2016年酒款表現優異，葡萄酒志稱「這款酒是一個真正的驚喜，品質極佳」；亞洲首位葡萄酒大師李志延也盛讚這款酒「近些年表現越來越好」。

名家品評：

詹姆斯·薩克林（James Suckling）94-95分

這款年輕的昆圖斯酒庄紅葡萄酒風味緊緻、集中，展現黑莓、藍莓，以及一點咸鹽風味，酒款酒體中等到飽滿，口感緊緻略帶嚼勁。餘味中，風味表現更佳突出。

放眼2016年份所有酒款中，這款酒是一個真正的驚喜，2016年份的昆圖斯品質極佳。酒款口感綿密、豐腴，深色水果十分肥美，風味極為深邃。這款酒前幾個年份的表現也非常不錯，但都欠缺了什麼。2016年份是第一個堪稱完美的年份。現在我們更應該留意的是這款酒在什麼時候能展現出它最好的一面。2016年的確是一個傑出的年份，風味極為生動微妙，水果的風味似乎層層不絕，並包裹住了單寧。酒款餘味悠長，令人讚歎。

李志延 （Jeannie Cho Lee）94分

這款複雜的紅葡萄酒富有層次，充滿香料氣息，極其細膩。酒款誘人、甜美、平衡，散發肉豆蔻、丁香和月桂的香氣，近些年這款酒表現越來越好，2016年份優雅、濃郁，毫無厚重之感。該酒由侯伯王酒庄的釀酒團隊打造，調配中含有70%的梅洛（Merlot）和30%的品麗珠（Cabernet Franc）。葡萄藤的樹齡超過30年。

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