吃什麼可以延緩、抗衰老？

衰老是人類不得不面對的事實，不覺間，抬頭紋、魚尾紋相繼出現，時光的軌跡漸漸顯現。

首先來分析下人為什麼會衰老，衰老的因素有很多，比如基因突變、慢性炎症、細胞能量枯竭等等。

那麼，引起我們皮膚衰老的最主要原因就是：我們常年都要接受紫外線的照射。紫外線是一個很微妙的東西，它可以殺菌（好多新生兒黃疸就需要照射紫外線），但是它又會對人體產生過多的自由基和氧化傷害。

換句話說：防晒真的很重要！

但是在大自然的寶庫中依然有可以抗衰老的食物。

抗衰老的食物

抗氧化成分裡面包含：維他命C、維他命E以及β-胡蘿蔔素，這些成分是公認能夠抵抗紫外線，延緩衰老的營養元素。含有這些抗氧化成分的食物有：

1.深綠色蔬菜：含有抗氧化的成分

西藍花（花椰菜）：

好多健身達人以及營養專家的最愛，富含抗氧化物維生素C及胡蘿蔔素。而且被科學家證實是最好的抗衰老和防癌的食物。

菠菜：

大力水手的最愛！它不僅僅可以補血，還能夠增強體質，排毒，讓皮膚變得更好。

捲心菜（高麗菜）：

豐富的維生素C和膳食纖維，促進腸胃蠕動，能讓消化系統保持年輕活力，並且幫助排毒。

2.深紅色水果： 含有抗自由基的成分

木瓜

木瓜在中國素有「萬壽果」之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。補充營養、提高抗病能力。

南瓜

瓜中對人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白類胡蘿蔔素及多種微量元素等。能夠調節免疫系統，對抗癌症。

番茄

不要過於糾結它到底是蔬菜還是水果，因為它被稱為果蔬。番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和維生素B。番茄最讓人熟知的就是能夠——減少皮膚輻射損傷，並可以祛斑美白。

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