聽說健身的人都開始用美食健身卡啦！

減肥 06-06

在以往的文章中，人馬君分享了各種花樣的減脂食譜，品類繁多，樣式百出，減脂餐再也不那麼難以下咽。

但是，長久獨自進食健康餐，新的bug又出現了。

「我因為減脂，總是自己做飯吃，都快失去朋友了。」

對，中國一向都有餐桌文化這一說，不管是幹什麼、什麼關係，反正都離不開吃飯，很多事情都是在餐桌上進行的。那麼，如果和朋友一起外食該怎麼辦呢？外食就一定是不健康、油膩、高熱量的化身嗎？

人馬妞今天就來幫你支支招

如何將外食吃出健康餐的感覺。

第一步：遠離快餐店

遠離快餐店門口是外出健康就餐的第一步。儘管有些快餐店也提供健康食品，但往往沒有普通食品來的誘人。所以你應該選擇一家餐廳，在那裡能吃到你想吃的健康食物，並知道菜是如何做的。

第二步：點單

快速看一下菜單，對今天要吃些什麼有大致的計劃。不要餐前小食是一個很好的選擇，你可以和同伴吃一份主食來控制攝入食物的量（另外叫一份色拉或者蔬菜）。

第三步：控制食量

由於我們通常是給多少吃多少，不管是一點點還是一大盆。所以盡量點小份額的菜，或者上菜前，可以先叫服務員把一半的食物打包起來。這樣，你雖然只吃了一半的食物，但還有那種清光碟子的快感。

第四步：控制脂肪

餐廳不會不捨得脂肪——它在食物裡面加了很多的調料，而且都是很便宜的成分。油炸食品明顯是禁忌，但是佐料比如調味醬、調味汁、肉汁也都該被限制。色拉和蔬菜大概是餐廳里最健康的食物，但前提是它們沒有加很多的調料、醬汁或者在黃油中浸過。不要點加好調味料的色拉，自己來加，這樣你就能控制調料的攝入量。仔細看一下主菜，如果不明白菜是怎麼烹制的話就問服務員。「酥脆」、「奶油」或「蘸醬」食物很可能含豐富的脂肪，而清蒸、煨、燉或煲的食物通常是脂肪含量少一點。另一方面，嘗試跳過米飯或土豆，額外要一份的蔬菜。

不要被「色拉」這個詞騙了，它有時候可以是任何食物的組合，但並不是所有的組合都是健康的。在蔬菜里加入了熏肉、乳酪、酸奶、肥肉、蛋黃醬、土豆或者通心粉的色拉，絕對讓熱量攀升。

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第五步：控制貪吃

儘管人們說他們對體重和熱量很敏感，但他們常常用在外面就餐來為自己的貪吃找借口，點飲料和甜點。如果外出就餐對你來說很少，或者只是在比較特殊的場合，那你這樣做沒錯。但是如果你對去餐館的路比對自家廚房的路還熟的話，面對甜點你就要三思了——一塊芝士蛋糕熱量高達1000卡路里。相反，你應該選擇一杯草本茶，一盤新鮮水果或者不含脂肪的果汁來結束一餐。或者看看，有沒有人跟你分。