想用枸杞補腎很簡單,不用泡水,只需和它配一起保准夜夜驚呆老婆
枸杞可以直接食用,可以泡水,當然同樣可以做菜。不用擔心枸杞做菜後,其滋補腎臟的功效會減弱,今天我們學一道濃湯浸枸杞菜。
材料
紫花枸杞菜(也就是枸杞葉)1斤
枸杞子1兩,半肥瘦肉4兩
乾貝3粒,魚露2茶匙,湯1杯
做法
1.枸杞菜揀葉後洗凈,加水煎成濃汁,杞子用滾水浸洗,半肥瘦豬肉洗凈剁碎,乾貝浸後再燉腍。
2.豬肉加杞子用湯及菜汁煮,然後加入腍乾貝,加少許油。
3.把枸杞菜放入一起煮約3分鐘,最後,加魚露調味,起鍋。
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