夏季吃冰鎮食物爽口卻容易傷胃

夏日熾熱，大家常吃一些冷飲來降溫避暑。冷飲已經成為夏天的標籤之一。但冷飲給大家帶來冰爽體會的一起，也會給胃腸、咽喉帶來影響，致使一系列的胃腸疾病。

冰鎮食物：爽口後小心傷胃

為了避暑解渴，大家大都喜愛食用清涼爽口的冰鎮食物。綠豆湯、冷盤等冰食佔有了餐桌的多半，過量食用後，老是致使胃痛或是拉肚子，疑問百出。例如，冰鎮過的西瓜通過較長時刻冷藏後，瓜瓤表面會構成一層膜，口感發生變化，裡邊的水分也容易結成冰晶，食用後也許影響咽喉或致使牙痛。此外，冰鎮西瓜還會損害脾胃，致使消化不良、胃口減退等病症。所以，西瓜最佳現買現吃，假如買回來時瓜體溫度較高，無妨把冰箱溫度調高一些再冷藏，冷藏時刻在兩小時為宜。

假如不操控食量，天氣一熱就大吃冰鎮食物，會呈現胃痛、拉肚子等表現。為此提醒廣闊女性，夏日儘管熱，可是發寒的食物以及冰鎮食物對脾胃虛寒的人而言不宜多吃。吃任何食物都應當恰到好處，比方綠豆是解毒的，可是考慮到胃的承受能力，不可以吃超越量的綠豆製品，一些有寒性胃病的人特別要留意。

市場上熱銷的一些罐裝涼品等，在食用時也要留意，最佳不要空腹吃，一旦呈現胃痛，應暫停食用。並且，脾胃虛寒的人通常不主張吃冰鎮食物。

過度依靠冰箱 胃腸炎找上門

進入盛夏後，除了飲食不潔易致使胃腸道疾病外，過度依靠冰箱，貪吃涼食，是胃腸健康的大敵。不少人習慣於把冰箱視作食物的「保險箱」，喜愛在冰箱中長期貯存大量食物，又不定時清潔冰箱。殊不知，食物在冰箱中保留時刻過久,各類細菌特別是大腸桿菌就會在濕冷的環境中繁殖。取出食物即食用，細菌就會入侵胃腸致使「冰箱性胃腸炎」。冰箱中冷藏菜肴時刻最佳不要超越24小時，取出食用時一定要加熱透。夏天大家大都喜食涼拌菜，有的人喜愛將拌好的冷盤放入冰箱的冷藏中冰後再吃，這種食用方法是不科學的。一旦冰箱久未清潔，冷盤會沾染上細菌，並且冷盤冷藏後儘管爽口，但卻會影響胃腸道，不利於健康。

對女性朋友來說，不少人喜愛每天洗上一大盤水果，以便隨時食用彌補維生素。殊不知，洗後的水果長時刻與空氣觸摸，也會繁殖細菌，有也許形成胃腸道疾病。因而，水果也最佳隨洗隨吃，洗後放置兩小時以上再食用時，應再次清潔。

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