山東：通報5批次不合格水產品 其中4批次檢出孔雀石綠

草魚、鯽魚、多寶魚等水產品，深受消費者的青睞。但有不少商家為了提高經濟效益，私自往水產品中添加孔雀石綠、呋喃西林等違禁藥物，直接危害到人們的身體健康。據消息稱，近日，山東省食葯監局對食品流通和餐飲環節水產品進行了專項監督抽檢，共抽檢150批次樣品，6批次被檢出不合格，涉及違禁添加呋喃西林、孔雀石綠。

據統計，不合格產品包括多寶魚、鱖魚、草魚、鯽魚四種，涉及青島、東營、濟寧、泰安、淄博5市，來自酒店、飯店、水產品商行等地方。其中，5批次檢出孔雀石綠，1批次檢出呋喃西林代謝物。

圖：多寶魚

檢出孔雀石綠的有：青島市市北區鴻興樓酒店經營的多寶魚、東營藍海國際大飯店有限公司經營的鱖魚、濟寧利客商貿有限公司銷售的草魚、山東濰坊百貨集團股份有限公司泰安中百大廈股份有限公司分公司銷售的鯽魚以及淄博市張店志堅水產品商行銷售的鱖魚。

孔雀石綠是有毒的三苯甲烷類化學物，既是染料，也是殺真菌、殺細菌、殺寄生蟲的藥物，長期超量使用可致癌，農業部已將孔雀石綠列為水產上的禁藥。雖然被列為違禁藥物，但是由於價格便宜、對病害防治效果，不少商家常會偷偷濫用。

檢出呋喃西林代謝物的是青島市南區小南國酒家經營的多寶魚。

呋喃西林是一種人工合成的廣譜抗菌葯，可以治療畜牲疾病，《動物性食品中獸葯最高殘留限量》（農業部公告第235號）中將呋喃類藥物列入禁止使用且不得在動物性食品中檢出的藥物。

圖：草魚

對抽檢中發現的不合格產品，抽樣場所所在地市級食品藥品監管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，已採取責令企業及時採取下架、召回等相關措施。標稱省外生產的不合格產品信息已通報相關省級食品藥品監督管理局。

【小編提醒】食品安全無小事，大家若在市場上發現或購買到上述不合格食品，又或發現有其他食品安全問題，可撥打食品安全舉報熱線「12331」進行舉報。

（第一農經整理）

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