雞蛋和這些食物同食，營養價值就直接翻倍，全知道的人卻寥寥無幾

雞蛋和這些食物同食，營養價值就直接翻倍，全知道的人卻寥寥無幾，可惜了！

苦瓜+雞蛋

它是一道很普通的家常菜，用苦瓜和雞蛋一起煎炒而成。有清熱解毒、增進食慾、助消化的功效。脾胃虛寒的人熟吃苦瓜，有增進食慾、益氣補血明目的作用。 食材搭配巧妙還有更多的養生功效。

韭菜+雞蛋

韭菜中還含有豐富的膳食纖維，膳食纖維可增加人體的腸胃蠕動，能加速胃腸道排空時間，減少食物中膽固醇和膽酸與細菌作用的時間，對便秘、痔瘡等有明顯療效。韭菜食味甘溫，有散血解毒、暖胃、增進食慾以及補腎益陽等功效。

菠菜+雞蛋

菠菜中鈣含量高於磷含量，搭配磷含量高於鈣含量的雞蛋，有助於人體達到鈣與磷的攝取平衡。

番茄+雞蛋

番茄含維生素C，雞蛋含蛋白質，二者同吃，營養豐富，常吃具有滋補美容的功效。

香椿+雞蛋

同吃，可滋陰潤燥、澤膚健美、增強免疫力，對虛勞吐血之症有療效。

絲瓜+雞蛋

絲瓜清涼爽口，雞蛋能補充氣血，二者同吃，能消除體內燥熱，還具補血功效。

豌豆苗+雞蛋

豌豆苗雞蛋湯，可以補充糖尿病患者因代謝混亂而缺失的蛋白質，但製作過程中要去掉蛋黃。

蕎麥+雞蛋

蕎麥含有煙酸，雞蛋含有色氨酸，同吃可提高體內煙酸的含量，有助於維持皮膚、消化和神經系統的健康。

木耳+雞蛋

兩者都含有鈣和磷，同吃，會形成磷酸鈣，所以常吃能強健骨骼和牙齒，對骨折患者有較好的輔助效果。

杞子+雞蛋

可預防與治療中老年人的老花眼，對腎不足引起的頭昏、多淚有效，還可預防老年痴呆。

青椒+雞蛋

雞蛋營養豐富，卻缺乏維生素C，青椒維生素C含量豐富，二者同吃，營養互補。

莧菜+雞蛋

兩者都含有豐富的蛋白質、鐵、磷等多種礦物質，同吃可增強糖尿病患者的免疫力。

草魚+雞蛋

草魚含豐富的不飽和脂肪酸，雞蛋含豐富蛋白質，最適合老年人溫補強身。

薺菜+雞蛋

薺菜與雞蛋（去掉蛋黃）煎著吃，能清肝明目，並補益脾胃。

以上這樣搭配吃的，大家吃過幾種？除了這些搭配以外，大家還會怎樣搭配來吃？歡迎大家都來說一點！

下面是不宜與雞蛋同吃的食物：

1、紅糖與生雞蛋相剋：同食會引起中毒。

2、雞蛋與味精相剋：破壞雞蛋的天然鮮味

3、雞蛋與茶相剋：影響人體對蛋白質的吸收和利用。

4、雞蛋與豆漿相剋：降低人體對蛋白質的吸收率。

5、雞蛋與地瓜相剋：同食會腹痛。

6、雞蛋與消炎片相剋：同食會中毒。

7、雞蛋與兔肉相剋：易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉。

8、雞蛋與鵝肉相剋：同食傷元氣。

9、味精+雞蛋 雞蛋也含谷氨酸，炒雞蛋放味精，會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。

10、雞蛋忌糖精----同食中毒、死亡。

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