讓你根本停不下來的三款雞肉新做法!
說起雞肉的做法,沒有人能比中國人有更多花樣。什麼叫花雞,白斬雞啦,只有你想不到不到,沒有我們做不到。
今天小編就要帶大家跟著 AMANDA SHAPIRO 一起來學習三款雞肉的新做法,一起開啟夏日美食新篇章。
1
圖 :Alex Lau
這個做法來自Chris Morocco。濃郁的番茄汁加上烤好的雞肉,簡直美味到爆!
預熱烤架,在雞肉上塗上事先調好的醬汁,把番茄,百里香,油和蒜混在一起,撒上黑胡椒和鹽。
最後把烤好的雞肉和番茄裝盤,完美!
2
圖:Peden + Munk
這種新做法來自Harneet Baweja 和 Nirmal Save。
不要被材料單上的酸奶嚇著了,這道菜你一定喜歡。
泡軟的辣椒加上生薑,大蒜,酸奶,酸橙汁,茴香葉,孜然和兩勺植物油等放在攪拌機絞碎,加入雞肉,加鹽密封冷藏兩小時以上。
燒烤前,取出雞肉,解凍。烤的時候,記得勤轉動哦!
3
圖:Alex Lau
這道菜來自Claire Saffitz。
首先,把花生醬,醬油,醋,蜂蜜和大蒜混在一個碗里,慢慢加入植物油,直至乳化。
煮好的面撈出過冷水,備用。
把雞肉,麵條,豆芽,芹菜加上調料和鹽,撒上芝麻,辣椒油。好吃到爆炸!
好了,是不是已經知道怎麼做了! 快去試一試吧~
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