最健康的養生方法，就一個字！不是吃、不是動，而是…

第1250期

「管住嘴，邁開腿」是控制體重的真諦，但多數人往往管不住自己的嘴，在不知不覺中營養過剩。所以，我們說「餓」是一個最適合的養生方法。在我們古人的長壽秘訣中，不可少的一個要素，也是適當餓肚子。

健康必讀 ｜露露

「餓」這種養生理念在我國歷史悠久，起源於先秦，流行於晉唐，它被稱作「辟穀」。

辟穀最早的記載源自《莊子?逍遙遊》：「不食五穀，吸風飲露，乘雲氣，御飛龍，而游乎四海之外......」

作為一種延年益壽的養生法則，辟穀在很多古書典籍里也有記載。

歷史

但是，類似的方式在古代並不只出現於中國

十八世紀的歐洲誕生了「禁食療法」。

穆斯林有為期長達一個月之久被稱為「瑞瑪丹(Ramadan)」的齋戒月(大齋月)。

印度教禁食節——提吉節。印度最古老宗教之一耆那教（Jainism）的信徒每年都會進行「Santhara」禁食儀式。

舊約中提到以色列人會為了上帝禁食。

??????

這種禁食的方式發展到現在就成了輕斷食。不少人聽到「辟穀養生」、「斷食療法」，第一反應是：這是謠言、不科學……事實可能恰恰相反。

美國10年研究揭露「輕斷食」益處！

美國華盛頓大學的路易吉?馮坦納教授通過10年研究發現，禁食能刺激人體胰島素敏感度，從而降低患心臟病和糖尿病的風險，還可以降低癌症誘發幾率的重要因素。

發表在美國《細胞代謝》雜誌的一項研究也證實，適當控制膳食攝入可以促進新陳代謝和細胞變化，減輕氧化損害和炎症，還會促進系統的再生，提高認知功能和促進長壽。

例子：

BBC記錄片顯示一位已經50多歲的減肥者在堅持禁食5周之後，身體中的脂肪含量從27%降到19.1%，體重減少了6公斤。更重要的是，他體內的一種致癌因子（IGF-1）的含量下降了50%。

科學家患癌，拿自己做斷食實驗

（Tom Marsilje）

Tom Marsilje是一位優秀的美國科學家，同時也是一位四期癌症患者。他在患癌期間向大家介紹了他在化療過程中嘗試的「禁食」療法。

他將「禁食」定義為短期的飢餓——「我們這裡說的「禁食」只持續幾天，就像我們很多古老的傳統和宗教定期做的一樣。人體內一旦營養匱乏，即使是很短的時間，也會啟動一系列生理效應。」

當身體短期內營養匱乏時會發生什麼？

在被剝奪營養素時(短期禁食)，正常細胞的會選擇休眠來保護自己免受化療的殺戮，因為營養匱乏時，正常細胞分裂會減緩以節省能量，直到汲取到新一輪營養。而愚蠢的癌細胞仍試圖分裂，從而受到挨餓（這會傷害它們）和化療的雙重打擊。

一些臨床前期和非隨機化的臨床數據顯示，禁食不但不會抑製藥物療效，反而會起到促進藥效和降低化療副作用的功效。

減緩化療的毒副作用了沒有？

（Tom的博文）這可是大家最主要關心的：當然了，好處很多！幾乎沒有脫髮，沒有口腔疼痛和腳疼，沒有腹瀉。食道的疼痛也有很大的減緩。依然存留的副作用是疲倦。當然，這算不了什麼。我寧願多睡點小覺，而不是去對付那止不住的腹瀉。

註：本節研究結果尚未完善，請一定徵詢您的醫生或醫療團隊的意見。

飽食過度，百病由生！

中醫認為很多疾病，都和過度飽食有關。

脾胃長期處於過勞的狀態，得不到適當的休息，功能自然日益消退。久而久之，就成了脾胃虛寒的狀態。

例如感冒，有時候吃多了，積了食，再受點風寒，很容易引起感冒。而感冒後，如果清一清腸胃，適度餓肚子，反倒容易痊癒。

又如糖尿病、高血壓、心臟病、腎臟病、肝臟病、癱瘓、老年痴獃等疾病，都與飲食無節制有密切關係。

日本科學家指出，吃得太飽會造成抑制細胞癌化因子的活動能力降低，增加患癌幾率。有關專家還發現，大約有30%-40%的老年痴呆病人，在青壯年時期都有長期飽食的習慣。

但由此可見的是，少吃一點，吃到七分飽就可以了，這確實是健康身體的前提之一。

適當餓肚子

科學方法要掌握

適當餓肚子不是長期不吃，而是短期內將進食的分量減少到原來的1/4。期間也要遵循低熱量、營養均衡的飲食原則，盡量吃高蛋白、單不飽和脂肪酸食物（如堅果類）。

兩天以內的輕斷食是安全的，但70歲以上老人、孕婦、哺乳期女性、肝病患者、體弱者、中樞神經疾病者、嚴重慢性感染者、營養不良者、1型糖尿病及其他嚴重疾病者，並不適合輕斷食。

病從口入，很多時候，疾病的發生不是因為吃得不夠，反倒是因為吃得太多。在不少古人的醫書中，都將暴飲暴食、大魚大肉稱之為「爛腸之食」。

每個人都想自己健康長壽，那就需要遵循古訓，做到「食飲有節」，五味清淡可養五臟，幸福就從口入了。

餓，是一種養生法，不僅能「防」百病，還能助長壽！富養精神，窮養身體，更是現代人養生的不二法門！快發給身邊的朋友們看看！

如果你想吃什麼就吃什麼，10年後神仙也救不了你！

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！