這樣洗碗大錯特錯，你還在這樣洗碗嗎？

油膩膩的碗總是很難洗，有時候，想偷個懶，就把要洗的碗浸泡在水中，這個做法大錯特錯！你泡的不是一盆碗，而是滋養了一盆細菌！

在裝水的碗中各放入1-5克的肉類、魚、米飯、蔬菜，放置在室溫環境下10個小時。結果發現碗內的葡萄球菌、大腸桿菌數目居然自然增加至原來的7萬倍！而碗盤上也會附著差不多數量的病菌，就算用海綿加洗滌劑清洗，碗碟上還是會有一定數量的殘留病菌。

那麼怎麼才能正確洗碗呢？

一、加點檸檬片

把洗碗水的水裡加點檸檬片，會讓洗好的碗有檸檬的清香。但是這種方法只適合用來洗不是很油膩的碗，洗的時候用水量記得減半哦。

二、洗滌劑

使用洗滌劑的話一定要注意劑量，不能太多。而且洗完碗之後一定要在流動的水下面，將碗碟再擦洗一遍，不然殘留的洗滌劑可能會附著在碗碟上。

三、用麵粉去油

洗碗前倒一點點麵粉在洗碗水裡，麵粉可吸附油脂，這樣洗起碗來就不會油膩膩的了。如果碗太油膩，可以把麵粉直接倒在碗上，油脂被吸走後把麵粉清洗乾淨就可以了。

四、淘米水

淘米水裡面有很多澱粉和其它物質，都具有疏鬆多孔的性質，用來吸附油脂是最好的。

五、鹽

鹽含鹼，礆可以殺毒消菌，去油去污效果顯著。用鹽擦洗碗可以把碗上的髒東西洗掉，然後用清水沖洗就可以了。

洗碗之後一定要放在消毒碗櫃消毒，盡量讓太陽直射。或者利用紫外線消毒。

另外，碗用的抹布，砧板、冰箱、流理台都是容易滋生細菌的地方。所以一定要勤清洗，多注意消毒。

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