冰糖雪梨止咳無效？原來是製作方法不對而已
生活中想必大家一定都聽說過熬煮冰糖雪梨可以緩解咳嗽癥狀，相信也有很多人也已經嘗試過，卻發現絲毫沒有效果。
尤其是小孩子，一感冒就容易咳嗽不止，作為家長，除了帶小孩看醫生打針吃藥外，還會熬一些冰糖雪梨水給小孩喝。但是，很多時候，小孩子喝了還是不能止咳。我們都會覺得用冰糖雪梨止咳都是騙人的。
梨子本身具有清熱效果，能止咳化痰，但是因為它屬於涼性水果，對於一開始就是風寒而引起的咳嗽不具療效，甚至可能會加劇咳嗽情形；不過可以藉由燉煮梨子的方式來轉變它的性質，讓性質轉溫和，就能拿來當作止咳妙方。
所以，在冬季食用冰糖雪梨的時候一定要注意：乾咳不止的人宜用梨皮製作冰糖雪梨。正常人只是滋陰潤燥，可以用梨肉製作，當然，對正常人來說，能全梨入葯是最好的，因為秋冬季主降，主藏，梨核酸收斂降，可幫助人體陽氣內斂，防止陽氣外泄。陽氣內斂，又容易造成人體內火較重，而梨皮則善於清火。三者同用，便可起到一箭三雕的作用，既能順應季節收斂陽氣，又可起到秋冬養陰，還能清火以防內熱。
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