清淡營養的蔬菜雞蛋絲醬
喜歡將各種蔬菜一起炒,不光是顏色艷麗,多種蔬菜在一起,營養也非常棒。早上炒上一碗,用來搭配麵條非常不錯哦。
主料:雞蛋1個
輔料:油適量 鹽適量 青菜適量 紫甘藍適量
蔬菜雞蛋絲醬的做法
1.各種蔬菜切絲準備好
2.雞蛋煎成蛋餅後切成絲
3.燒開一鍋水,將蔬菜絲倒進去,燙熟後撈出瀝干水備用
4.油鍋燒熱
5.將青菜絲倒進油鍋,稍微炒幾下
6.撒入適量鹽
7.將雞蛋絲倒進去
8.一起翻炒均勻即可
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