空心菜是蔬菜毒中之王？現在真相終於來了！
要想闢謠，就看鴿。
最近很多人都看過一個視頻，說的是，空心菜是所謂的蔬菜毒中之王，真的是這麼回事嗎？ 盛傳的消息是："空心菜千萬別吃，因為空心菜在所有綠葉蔬菜里，是吸收農藥和重金屬最厲害的一種，尤其是空心管，裡面更是藏著看不見的重金屬 ....."。
真相是
任何一種蔬菜都無法脫離環境， 說空心菜「毒中之王」缺乏依據。 事實上，只要從正規渠道購買的蔬菜，一般都是符合國標，可以放心食用的。
有記者從超市和農貿市場分別買了五種蔬菜，韭菜、菠菜、芹菜、莧菜和空心菜。隨後，記者將10份樣品委託檢驗鉛、砷、汞、鎘、鉻等五種重金屬的含量。 從結果來看，每個樣品都檢測出了重金屬，但含量遠遠低於國家標準限量，在10份樣本的五個重金屬指標中，空心菜相比其它蔬菜，幾乎所有指標都處於中等，有的還低於其它蔬菜。
值得一提的是，空心菜本身甚至是有一定解毒作用的。現代醫學認為，空心菜的菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等都有抑制作用，可預防感染，夏季常吃可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。
中醫典籍記載，空心菜性涼，搗成汁後服用可解食物中毒，外用還可以起到消腫、去毒火的作用。
不過，吃空心菜的時候要注意，它屬於性寒、滑利的食物，因此體質虛弱、脾胃虛寒、腹瀉的人不宜多食。
現場鴿碎碎念
鴿有點不能理解
一個視頻
每年都會被拿出來傳
一個傳言的闢謠
真的有那麼難嗎？
多查一查資料 再看看市場上
一切不都清楚了嗎
趕緊告訴家裡人
只要是正規市場買來的放心吃
這些好友都關注了健康生活小姑娘，那麼你呢？
點擊展開全文
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