日式紅豆包 超級美味的文藝范麵包

又是一年夏天，我心愛的小妞慢慢長大，昨天我去看牙醫時，鑽牙疼的我直嘶嘶，她跑到醫生旁邊說「阿姨，給我媽媽好好治牙，媽媽牙好了才能吃飯」，然後醫生都很驚奇，說這麼小的孩子能說出這樣的話很難得了，還說這孩子將來能管事能操心～～～說實話，我對小妞長大後沒有更多要求，身體健康，牙好眼睛好就成，畢竟近視眼和一嘴爛牙是我此生最大的遺憾，其他的差不多就行，世界上那麼多人，改造世界的事情可以交給別人家的孩子，我的小妞只要安康快樂就好

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一款網紅麵包，前段時間大火的日式紅豆包，我的反射弧有點長，最近才有時間做，而且總覺得這個麵包特別文藝范，扁扁的看著就心情大好，也很像俺們膠東的喜餅，不過喜餅沒有餡，非常好吃強烈推薦～～

原料：高筋粉250克、紅豆沙200克、黃油20克、鹽2克、乾酵母3克、細砂糖25克、蛋液30克、溫水120克、奶粉15克、黑芝麻10克

步驟：

1、溫水溶解酵母，高筋粉、蛋液、鹽、糖、麵粉、奶粉等混合均勻，將酵母液分多次倒入粉類中

2、揉成光滑麵糰，加入黃油，繼續揉至能拉出薄膜狀態

3、麵糰放溫暖處發酵至兩倍大

4、取出麵糰，排氣，分成50克每個的麵糰，滾圓，鬆弛10分鐘

5、擀開麵糰，包入25克豆沙餡

7、輕微按壓，放入烤盤，繼續發酵至兩倍大

8、表面沾少許芝麻，上面壓一個烤盤

9、放入預熱180度的烤箱，烤20分鐘左右，取出放涼

小貼士：

1、製做時如麵糰粘手，可在手上抹少許食用油，或者撒少許手粉

2、豆沙也可以換成其他自己喜歡的餡料，但是這個餡料最經典

3、我的烤盤是不粘的，要是普通烤盤，需要在麵糰上先覆蓋一層油紙再壓上烤盤

做一個早餐—簡易漢堡

同樣的麵糰方子，滾圓後沾滿白芝麻，二次發酵好後入烤箱烤熟，就是非常鬆軟的漢堡餐包哦

早晨的時候，煎點蛋皮，放點生菜、沙拉醬、火腿片，就是非常好的一頓早餐

無論是紅豆包還是簡易漢堡，早餐的形式可以多種多樣，沒人規定早餐該吃什麼不該吃什麼，

你的餐桌你做主，畢竟這世上我們自己能主宰的事情太少了，如果連吃啥都不可以的話？

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